Книги жанра Кулинария - скачать fb2, читать онлайн - стр. 36
Весьма смелая и, вероятно, безрезультатная проба автора проникнуть в мир специй, пряностей и приправ. Его цель не сводилась к окончательному определению этого запутанного вопроса. Автор лишь стремился, как только мог, привлечь и увлечь максимальное количество любопытных читателей к этой сложной теме, поделившись им своим накопленным богатством знаний. Идя своим неповторимым путём, он откроет читателям весь мир пряностей и приправ, разнообразие их использования и исторические сюжеты. Эта книга станет исключительным путеводителем для тех, кто хочет окунуться в причудливую атмосферу специй и обогатить свои кулинарные приключения непознанными вкусами и ароматами.
Загляните в мир уютного замка, расположенного в удаленной деревушке под Парижем. В этой книге вы узнаете, как прожить в замке, окруженном загадками и секретами. Отправляйтесь на захватывающее путешествие, в котором вас ждут встречи с разнообразными персонажами, от повара местного ресторанчика до миссис Жубер, которая с радостью расскажет вам рецепт своего изумительного соуса. Деревенские сплетни и чудесные истории о сказочных волшебниках ожидают вас на каждой странице этой книги. Вы проникнетесь атмосферой деревенских рынков и будете удивлены возможностями, которые предлагает жизнь в деревне. Поскольку жизнь полна неожиданностей, предлагаем вам бросить вызов величественному волкодаву и попробовать покорить его сердце. Отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие, где вы откроете для себя тайны старинной кулинарии и сможете насладиться бутылкой изысканного вина.
Величественное семейство пышной выпечки представлено в этой книге во всей своей изысканной красе. В нее включены рецепты самых восхитительных вариаций на тему кулича – изысканного пасхального хлеба, который украшает стол во многих странах мира. Этот традиционный деликатес требует от хозяйки не только умения и терпения, но и немалого количества времени и точности. Однако, книга не ограничивается только рецептами кулича. Здесь вы также найдете инновационные и экспериментальные подходы в мире выпечки, представленные в виде кексов, капкейков и маффинов. Легкие и быстрые в приготовлении, эти производные хлебных изделий не уступают главному страннику вкусового региона. Особенностью этой книги являются рецепты безглютеновых вариаций кулича и кексов.
В замечательном произведении литературы, которое я только что завершила, читатели смогут окунуться в эпоху султана Сулеймана и познакомиться с членами его семьи. Я олицетворилась главными героями в течение всего процесса написания, воспроизводя богатую историю этой знаменитой династии. Вдохновленная популярным телесериалом «Великолепный век», который стал настоящей сенсацией, посетители Стамбула теперь могут обнаружить глубокий интерес к этому удивительному месту. Необыкновенно, но даже моя близкая подруга, приверженная христианка, начала использовать фразы на арабском языке, такие как "машаллах" и "иншаллах".
Коллекция сатирических историй, увлекательно рассказывающих о смешных и нелепых ситуациях, возникающих в жизни ученых и работников науки. Откройте для себя нескончаемый источник юмора, погрузившись в смелый мир приключений научных работников, а также узнайте о самых необычных местах для отдыха, начиная от живописных Карпат и заканчивая далекими японскими горами. Расширьте свой кулинарный репертуар с помощью традиционных, оригинальных и даже супероригинальных рецептов, включая настоящую загадку – рецепт онкологического салата и онководки. Изучите разнообразные справочники и инструкции, помогающие грибникам, молодежи, кулинарам, ученым и студентам, а также с подробностями и актуальной информацией о выезде в США, Японию и Европу.
Неотъемлемой частью нашего повседневного рациона является обед, поскольку многие из нас пропускают завтрак и к полудню ощущают неотложную потребность в подкреплении. Многовековая традиция гласит, что обед состоит из салата в качестве закуски, первого и второго блюда. Хотя десерт не является обязательным компонентом, его присутствие часто дополняет меню. Каждая семья имеет свои собственные правила и традиции, связанные с этим приемом пищи. Некоторые не могут представить обед без ароматного борща, тогда как другие предпочитают насыщенный гарнир и основное блюдо из мяса или рыбы. На вашей кухне ваше право. Главное, чтобы обед был вкусным и давал вам силы. Многие из нас хотят составить бюджетное меню на обед, не тратя все семейные финансы и не ограничивая себя только макаронными блюдами.
Аннотация: "ТАКОЕ-ТО ВОСКРЕСЕНЬЕ: новые блюда для полезной жизни" предлагает читателям уникальный опыт освоения новых кулинарных рецептов каждую неделю. Авторы книги, Михаил Михайлович Илий и Алексей Валериевич Пилизин, отзываясь на просьбы и вопросы своих читателей, создали эту книгу, чтобы помочь им приготовлять вкусные и полезные блюда в выходные дни. В книге представлено меню на каждый день, сопровождающееся готовыми рецептами. Читатели могут учиться готовить новые блюда, наслаждаясь расслабленной атмосферой выходного дня. Используя свежие и качественные продукты, авторы настаивают на их натуральности и предлагают замену промышленно переработанных продуктов.
Эта книга - результат многочасового погружения в мир домашнего пивоварения. Она предназначена для всех ценителей и любителей ароматного напитка, а также для тех, кто жаждет научиться создавать уникальное пиво своими руками. В ее страницах автор подробно дает ответы на все вопросы, связанные с тайнами пивоварения. Здесь нет места скучным историческим экскурсам или бесполезной информации – только ценный личный опыт пивовара. И самое главное – все представленные рецепты описаны до мельчайших деталей, и их повторение доступно каждому. Преимущество этой книги заключается также в том, что автор указывает процент содержания альфа-кислоты в хмеле, что делает процесс пивоварения еще более простым и удобным.
Данная книга приглашает вас в мир вегетарианской кулинарии, предлагая богатый выбор рецептов для каждого дня. В ней вы найдете 15 уникальных рецептов в различных категориях: аппетитные первые блюда, свежие салаты, сытные вторые блюда, легкие закуски, а также великолепные десерты и освежающие напитки. Несмотря на то, что большинство рецептов относятся к лактово-вегетарианскому стилю питания, здесь также представлены множество блюд, подходящих для всех. Авторы не только предлагают различные способы приготовления овощей, но и придают им интересные и необычные вкусы. Вегетарианство иногда может представлять некоторые трудности, касающиеся разнообразия и вкусности рациона, но благодаря этой книге-блокноту вы больше не будете тратить время на поиски подходящих блюд.
В современном мире здоровье стало модным трендом. Мы все понимаем, что без него достичь каких-то значимых результатов или финансового благополучия практически невозможно. Именно поэтому книга, написанная известным нутрициологом и основателем онлайн-школы «Pro-Здоровье», станет настоящим открытием для тех, кто предпочитает предупреждение и заботу о своем самочувствии перед дорогостоящим лечением и серьезными диагнозами. Хотите узнать, как сделать здоровье своим главным приоритетом? Тогда книга «7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология» станет настоящим руководством для осознанного образа жизни.
В новой книге представлен обширный ассортимент товаров от знаменитых французских магазинов роскоши. Читатель погрузится в мир изысканных браслетов, роскошных духов, элегантных часов и изысканных сумочек. Журналисты тщательно просмотрели бесплатные объявления на сайте, чтобы отыскать самые востребованные товары и представить их с ценами, при этом поделившись секретами о том, как выглядеть элегантно на пенсии, в соответствии с французскими традициями. Вам также предстоит узнать советы по экономии от истинного эксперта - подруги из Эльзаса, которая поделится своими эффективными приемами. Вы сможете оценить уникальные работы керамики Пикассо, представленные на престижной выставке в Монако, и окунуться в мир творчества великого художника. Однако не только предметы роскоши исключительны, книга также представляет фотографии и описания "пирожков" из обычной, но качественной булочной во Франции.
Книга, созданная для женщин ведущих активный образ жизни, приносит революцию в искусство кулинарии и стройности. Автор поможет вам стать настоящим мастером кухни, не проводя на ней более 15 минут в день. Вам больше не придется беспокоиться о том, что всем членам вашей семьи будет вкусно и питательно. Благодаря этой уникальной методике, вы сможете поддержать идеальную фигуру без применения строгих диет и ограничений. Книга "Здоровое питание в сжатых сроках" предлагает более 15 стратегий, которые помогут вам готовить быстро и без особых усилий. Узнайте, как правильно планировать свою неделю, чтобы сэкономить время и силы.
Превзойдите свои ожидания и удивительно измените свое отношение к питанию с помощью этой прорывной книги. Ее авторы, выходцы из России, сами столкнулись с проблемами обычных диет, с диким голодом и сновидениями о кондитерских пирогах, прежде чем открыть для себя новые возможности. В поисках истинного сбалансированного рациона они вскоре обнаружили диету LCHF - настоящую революцию в питании. Эта книга - непревзойденный исследовательский труд, в котором авторы проанализировали большое количество информации из-за границы и создали уникальные рецепты, чтобы утолить ваш голод. Забудьте о всем подсчете калорий и нудной куриной грудке! Здесь вы найдете увлекательные открытия о пользе диеты LCHF, подтвержденные научными исследованиями, и блюда, которые никогда не позволят вам вернуться к старому образу жизни.
Приглашаем вас погрузиться в мир вкусов и ароматов с новой увлекательной книгой «Секретные напитки вашего сада». Здесь вы найдете множество рецептов настоящих кофейных, чайных и квасных напитков, которые вы сможете легко приготовить в домашних условиях. Забудьте о промышленно произведенных напитках сомнительного качества и доверьтесь природным ингредиентам, выращенным на земле Европейской части России. Перед вами открывается возможность заменить магазинные товары на подлинные напитки, созданные собственными руками по предоставленным рецептам. Всего-то несколько шагов разделяют вас от настоящих сокровищ – ведь, как известно, когда-то копорский чай был ценен так же, как золото! Погрузитесь в удивительный мир разнообразных чаев, представленных в этой книге: наряду с уже знакомыми липовым и черемуховым чаями, вы откроете себе множество новых вкусов и ароматов, каждый из которых станет настоящим удовольствием для вашего вкусового буйства.
Книга "Магия Шоколада: Рецепты Азатуи Хачатрян" - откройте для себя истинное искусство шоколада. В этой книге представлены древние секреты ручной работы, переданные от поколения к поколению, отражающие особенное отношение к шоколаду. Автор, Хачатрян Азатуи, эксперт по шоколаду, объединил свою страсть к качественным ингредиентам и уникальным рецептам, чтобы создать ни с чем не сравнимые вкусовые композиции. В этой книге вы узнаете об утонченных методах смешивания разнообразных сортов какао-бобов, создающих основу для неповторимого шоколада. Натуральный состав и высокое качество каждого из компонентов гарантируют не только незабываемый вкус, но и полезное действие на организм. Один из наиболее ярких моментов ручной работы - это его эксклюзивность и неповторимость.
"Кулинарные тайны: открытие нового мира вкуса" Начинающие повара будут в восторге от этой захватывающей книги, которая позволит им превратить готовку в увлекательное и веселое занятие. Внутри собраны простые рецепты, которые позволят повысить уровень кулинарных навыков и порадовать друзей и близких вкусными блюдами. Читатели будут удивлены, насколько просто и быстро можно приготовить интересные блюда из самых обычных ингредиентов. Они научатся делать маффины с сыром и беконом на завтрак, приготовят восхитительный бургер из фасоли, легкую лазанью, а также нестандартный пирог с бананом и сливками. А это еще не все! Книга также содержит азбуку кулинарии, разъяснения терминологии, полезные советы и рекомендации, которые помогут избежать распространенных ошибок в приготовлении пищи.
Данное произведение литературы, безусловно, является одним из самых полезных и интересных источников информации о растительном молоке. Ведь кто из нас не задумывался о том, каким образом можно приготовить такое молоко самостоятельно? Ведь его польза и уникальность несомненны. Забудьте о противопоказаниях, здесь вы узнаете о том, каков был путь этого продукта к нашему сознанию и нашим магазинам. Да, появление растительного молока на прилавках привлекло внимание многих, однако его высокая цена не всем по карману. Но не отчаивайтесь, ведь автор предлагает вам возможность изготовить его самостоятельно, исключая все риски и противопоказания.
Вам знакомо чувство, когда вы сидите перед пустым холодильником, а в голове пустота? Или когда вы уже устали от того, чтобы каждый день придумывать, что приготовить на обед или ужин? В такие моменты эта книга станет вашим надежным помощником. Впервые мы представляем вам "Кулинарные идеи со вкусом ленивости: 21-дневное меню для занятых хозяек" - буквально энциклопедию вариантов простых, но вкусных блюд. Забудьте о раздумьях и листах рецептов - каждый день на протяжении 21 дня здесь для вас специально подобраны 4 блюда, приготовление которых не займет много времени. Книга содержит детальные списки необходимых продуктов, чтобы вы могли заранее спланировать свои ежедневные меню и не тратить время на бесконечные походы по магазинам. От сытного завтрака до утешительного ужина - выбирайте любое блюдо, которое покажется вам аппетитным, и вперед к готовке.
Книга "Тайны русской кухни: история, культура, рецепты" предлагает увлекательное исследование одной из наиболее загадочных частей русской культуры – её кухни. Забудьте все стереотипы и фантастические представления, которыми мы так часто обладаем, и окунитесь в реальную историю этой кухни. Авторы, известные историки кухни Ольга и Павел Сюткины, разрушают мифы и подробно раскрывают изменения и трансформации, которые претерпела русская кухня на протяжении веков. Они показывают, как эти изменения были связаны с социальной жизнью, политикой, экономикой и влиянием других культур. В книге вы найдете ответы на такие вопросы, как возникла русская печь, какую роль играла религия в формировании национальной кухни, что на самом деле является идентичным русским блюдом, а также какие изменения произошли в кулинарных традициях в советское время.