Книги жанра Кулинария - скачать fb2, читать онлайн - стр. 66
Книга "Искусство наслаждаться вином" - уникальное произведение, которое отличается от большинства известных книг о вине. Автор не грузит читателя длинными историями о сортах и происхождении вин. Здесь вас не научат открывать шампанское саблей или различать красное бургундское слепым способом. Однако, вы узнаете об искусстве правильного общения с сомелье в ресторане или консультантом в магазине, научитесь открывать вино как настоящий профессионал, узнаете, сколько наливать и где, а также вам дадут новаторский ответ на вечный вопрос о подборе напитка к еде. От основных принципов до запросов, связанных с приобретением вина для вечеринок - в этой книге содержится все, что нужно, чтобы научиться получать максимальное удовольствие от вина.
Вниманию читателей предлагается новая книга талантливого путешественника и гастронома Инны Метельской-Шереметьевой, который специально для своих фанатов собрал лучшие рецепты из самых разных кухонь мира. Автор, основываясь на своем обширном опыте путешествий и знакомства с прекрасными людьми, дегустировал множество блюд, и лишь самые незабываемые рецепты войдут в данную книгу, чтобы подарить нам мир вкусов и ароматов. Читатели несомненно оценят, что даже самые сложные и непонятные блюда национальных кухонь приобретают простоту и доступность благодаря подаче автора. Инна отдаёт исключительное предпочтение традиционным кулинарным методам, которые были применимы в России, Китае, Мексике и Иордании веками.
Великой миссией аюрведических практик является свобода от барьеров, лишающих нас возможности вести гармоничную и счастливую жизнь во всех ее проявлениях. В этой уникальной книге мы раскрываем перед вами множество практических советов, которые помогут вам обрести омоложение, улучшить состояние вашего тела и достигнуть всестороннего развития. Мы приглашаем вас познакомиться с потрясающим миром аюрведической мудрости и открыть его грандиозный потенциал для достижения долголетия, красоты, силы и здоровья. Все это станет возможным благодаря обилию рецептов, которые мы предлагаем вам открыть и применить на своем пути к гармонии и радости жизни. Но книга аюрведической мудрости не ограничивается только практическими советами и рецептами.
Встречайте новое издание - книгу, которая призвана изменить ваше отношение к еде, телу и здоровью! Забудьте о бесконечных диетах и запретах - теперь вы будете каждый день наслаждаться вашей любимой едой и радоваться жизни. Стройность уже не будет чем-то недостижимым, она станет вашим преданным спутником на всю жизнь. Курс «Я Выбираю Стройность» не только поможет вам достичь идеальных форм, но и полюбить свое тело на 100%. Вы сможете дать ему заботу, которую оно заслуживает, и почувствовать себя увереннее и энергичнее. Здоровье улучшится, а освободившийся от ненужных килограммов вес будет сохранен навсегда.
Откройте для себя настоящий вкус приготовления блюд на открытом огне! Если вы хотели бы попробовать настоящий плов, сваренный не в стандартной кухне, а на самом живом огне, то эта книга для вас! Однако здесь не только о плове - приготовленные на природе блюда всегда имеют свой неповторимый вкус, который нельзя достичь при готовке на обычной плите или плитке. Как же это делается? Какие продукты и какой режим приготовления нужны для создания великолепного блюда? Все это и многое другое вы узнаете из этого руководства. Хотя невозможно охватить бесконечность рецептов, посвященных готовке на огне, мы отобрали для вас самые доступные и самые уникальные с учетом самых базовых нюансов.
В книге, посвященной хлебу, раскрывается удивительное многообразие этого продукта, знакомого каждому человеку. Автор исследует различные культуры и народности, их традиции в приготовлении хлеба. В самом широком смысле слова, термин "хлеб" охватывает разнообразные выпечки, приготовленные из различных злаковых и мучных продуктов. Каждое зерно имеет свою уникальную характеристику и полезную составляющую, что делает хлеб не просто пищей, но и своеобразным лекарством. Сегодня все больше людей выбирают домашнюю выпечку, потому что это дает возможность каждому хозяйству испечь именно тот хлеб, который отвечает их потребностям.
Книга В.А. Коротича - насыщенная историческая хроника, которая начала складываться уже долгие годы назад. Еще в эпоху Советского Союза автор приступил к систематизации своих записей, проводя безудержные расследования в архивах Киева, где раскопал древние документы и загадочные фолианты. Путешествие по истории продолжилось в Москве, где Коротич столкнулся с увеличившимся количеством печатных и непечатных источников, относящихся к различным эпохам. По мере того, как автор продвигался в своем исследовании, он дополнял свою коллекцию материалов, побывав в разных странах. Эта увлекательная книга предлагает непривычный взгляд на исторические события через причудливый объектив – через застеленный стол, где собрались наиболее неожиданные собеседники.
''Потрясающий вкус, богатство полезных свойств и многочисленные вариации – вот что делает сыр таким непременным продуктом нашего питания. История его использования насчитывает уже несколько тысяч лет, и до сих пор он остается одним из самых любимых и ценных натуральных продуктов. Сыры могут быть разных видов: производятся из разных видов молока – коровьего, овечьего, козьего, буйволиного даже верблюжьего. Они также различаются по текстуре: от твердых до мягких, от рассольных до плавленых, от копченых до с плесенью… Каждый из них имеет свой уникальный и неповторимый вкус. Практически в каждой стране существуют свои собственные, оригинальные рецепты создания сыра.
Новая глава в серии захватывающих историй о русской девушке-детективе Александре, вовлечет вас в загадочный мир Италии и Южного Тироля. Вернувшись в свой любимый тосканский городок, Александра не подозревала, что судьба приведет ее среди величественных гор и крепостей этого уникального региона. Увлекательная история позволяет встретить снова ее надежных союзников, комиссара полиции Луку и графа Роберто, владельца замка. Чем занята девушка и какие испытания ей придется пройти, чтобы раскрыть тайну Черных Всадников и найти убийцу старого священника? Вам придется прочитать эту книгу, чтобы узнать. Приключения Александры не могут быть предсказуемыми, и путешествие на которое она отправится разовьет сюжеты и перевернет карты.
Этот литературный произведение представляет собой уникальную интерпретацию обычных предметов, которые каждый из нас встречает в повседневной жизни, таких как фиги, мак, бузина, зверобой и другие. Автор подходит к изучению этих предметов с необычного ракурса, проливая свет на их историю и различные способы применения. Книга затрагивает не только хорошо знакомые нам продукты, но и обращает внимание на экзотические ингредиенты и медицинские растения, о которых мы мало что знаем в наших широтах, такие как сладкий картофель, саранча, лягушачьи лапки. Автор великолепно рассказывает о происхождении и использовании этих продуктов в различных областях: от кулинарии и культуры до медицины и традиций. Прочитав эту книгу, вы получите новое понимание привычных вещей вокруг вас и будете в полной мере осознавать их историческую и культурную ценность.
Вкусная выпечка - это настоящее украшение нашего повседневного быта. Когда ароматы ванили, теплых яблок и хрустящих орехов наполняют наш дом, это знак, что семья соберется за чашкой ароматного чая, чтобы насладиться веселым и вкусным вечером. Каждая хозяйка, независимо от времени и местоположения, всегда приготавливала свои особенные выпечки, такие как штрудели, шарлотки или коврижки. Мастерство и талант приготовления сладостей всегда требовали импровизации, ведь результат мог зависеть от наличия различных продуктов. Именно поэтому одно название, например, штрудель, может включать в себя множество вариаций.
"Проведите вечер вкусовых открытий вместе с нашей уникальной кулинарной книгой! Независимо от повода, ваш стол обязательно станет настоящим шедевром благодаря изысканным блюдам, которые предлагает эта книга. Подарите себе и своим гостям настоящие кулинарные шедевры в виде домашних копченостей, вялений и солений, аутентичных для разных национальных кухонь мира. Каждое из блюд, приготовленное с использованием традиционного рецепта, это настоящее произведение искусства, которое порадует ваши глаза и удовлетворит даже самый изысканный вкус. В ваших руках окажется бесценный сборник рецептов с примесью колорита и самобытности.
Одна из главных проблем современного человека - отсутствие времени. Но не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться вкусной едой из-за этого! Ведь существует книга, которая поможет вам приготовить полноценные завтраки, обеды и ужины быстро и без особых хлопот. Забудьте о сложных рецептах, требующих много времени на приготовление - все, что вам нужно, найдется в этой замечательной книге. Ее страницы собраны быстрыми и ленивыми рецептами, которые позволят вам сделать впечатляющую еду, не потратив на это много времени или усилий. Все ингредиенты блюд доступны и недорогие, поэтому вы сможете наслаждаться вкусной и полезной едой не только в выходные, но и в будние дни.
Уникальная книга предлагает вам возможность исследовать мир молочных и кисломолочных продуктов в полной мере. Она раскрывает секреты приготовления самых разнообразных сыров - от мягких и полумягких до твердых и рассольных. Вы сможете насладиться ароматом свежих йогуртов с различными вкусовыми дополнениями, создать творог с идеальной жирностью, испечь вкуснейшую сметану и насладиться настоящими домашними сливками. Эта книга открывает вам мир невероятных возможностей в домашней кухне. Теперь вы сможете самостоятельно приготовить такие исключительные деликатесы, как пармезан, чеддер, рикотта, маскарпоне, камамбер и многие другие редкие сыры, которые обычно приносят издалека или приобретают только по специальному заказу. Книга полна подробных инструкций и оснащена иллюстрациями, которые помогут вам шаг за шагом освоить процесс приготовления этих вкусных продуктов.
"Забота о своем здоровье и стремление к идеальной фигуре – всегда сопровождаются ограничениями. Но что если эти ограничения могут затронуть не только нас самих, но и наше семейство? Конечно, они посочувствуют нам, но непредсказуемое реагирование на наш диетический ужин или воскресный обед без любимого пирога вызывает тревогу. Отказываться от привычных булочек, тортов, макарон и хлеба, становится невозможным вызовом, как и отказ от сливочного масла, йогуртов и сметаны. Конечно, никто не захочет тратить силы и время на приготовление разных блюд для всей семьи. На помощь приходит книга, предлагающая альтернативный подход.
Книга «Кулинария. Еда дома: 40 лучших рецептов» является первой книгой из серии «Домашняя кухня» от известного кулинара Элины Флэш. В этой книге автор собрала лучшие рецепты со всего мира, а также поделилась своими собственными экспериментами с добавлением новых ингредиентов к привычным блюдам. Кулинарные произведения Элины уже получили международное признание и переведены на несколько языков. В «Кулинарии. Еде дома: 40 лучших рецептов» вы найдете широкий выбор блюд, начиная от салатов и заканчивая десертами, а также полезные советы и рекомендации от автора. Помните, что еда – это не только приятное удовольствие, но и лекарство для нашего организма.
Эта серия книг, известная под названием "Вкусная а родная кухня", - настоящее кладезь кулинарных приключений! В них, непременно найдется рецепт любимого блюда для каждого гурмана. Книга, которая сегодня на обзоре, посвящена самым народным и полюбившимся всем рецептам, переданным нам от наших мам и бабушек. Мы узнаем, как приготовить идеальные вареники и пельмени, с тонким тестом и сочной начинкой, а также научимся готовить легкие и пышные блины и оладьи, полностью раскрывая их вкус. В книге, шаг за шагом, разжеваны все нюансы приготовления. Секреты правильных пропорций и неожиданные сочетания продуктов, делают эту серию книг особенно ценной для начинающих кулинаров.
Сейчас все больше людей осознают, что завтрак – это гораздо больше, чем простая еда, которую нужно съесть перед тем, как начать рабочий день. Завтрак может стать истинным ритуалом, который зарядит вас энергией на весь день и сделает вашу жизнь более яркой и насыщенной. Именно такое представление о первом приеме пищи предлагает нам эта книга. В ее страницах вы найдете 35 простых и быстрых в приготовлении рецептов. Здесь вы сможете попробовать великолепные омлеты, свежие овощные закуски, нежные десерты из овсяной крупы и творога, а также освежающие фруктовые салаты и аппетитные бутерброды. Каждое блюдо – настоящий кулинарный шедевр, который порадует ваше гурманское чутье и украсит вашу кухню. Однако, важнее всего, эта книга поможет вам изменить ваше представление о завтраке.
В новой книге Инны Метельской-Шереметьевой, известной блогерки и кулинара, читатель погружается в волшебную атмосферу ее детства. Здесь автор рассказывает о своих воспоминаниях с легкостью, живостью и неподдельным юмором. Однако, главное отличие этой автобиографической повести от предыдущих - это удивительная способность Инны органично вплетать в рассказы не только свои воспоминания, но и хитроумные рецепты блюд еврейской кухни, которыми она делится со своими друзьями и соседями. И, можно смело сказать, что Инна сохраняет свой уникальный кулинарный стиль - рецепты, представленные в этой книге, просты и доступны, что позволяет каждому, даже неопытному домашнему повару, легко приготовить изысканные блюда.
В новой книге я предлагаю вам окунуться в атмосферу британской кухни. Будучи долгое время живущей в Англии, я глубоко ознакомилась с традиционными рецептами этой уникальной кухни. Каждое из блюд несет в себе длинную историю, которая связывает его с великими личностями Британии и открывает окно в прошлые эпохи. Мысли о том, что путешествуя по вкусу, можно перенестись в далекое прошлое, вдохновили меня надеть на страницы книги истории и рецепты, чтобы приготовление этих блюд стало своеобразной машиной времени. Здесь вы найдете не только исторические рецепты, но и истории самих блюд, о том, как они становились частой гостью за дворцовыми столами или были упомянуты знаменитыми известными личностями.