Книги жанра Кулинария - скачать fb2, читать онлайн - стр. 61
Книга рассказывает о том, как хорошая хозяйка не только заботится о своей семье, но и учит её ценить домашнюю кулинарию. Внутри страниц вы найдете секреты и рецепты для приготовления разнообразных полуфабрикатов и заготовок, которые всегда найдут своё место в холодильнике. Книга прославляет простые, но важные ценности – заботу, любовь и традиции, на которых строится семейное благополучие. Здесь вы найдете как бросить вызов современным кулинарным тенденциям и создать настоящую домашнюю атмосферу полным блюда и полуфабрикаты, так и простые рецепты для начинающих, которые помогут вам стать опытным шеф-поваром в собственной кухне.
руках не найдете.Настойка на маточине. 5 ст. ложек мелко измельченной травы залить 0,5 л водки и настоять 10 дней, время от времени встряхивая. Процедить, добавить 100 г сахара и настоять еще 7 дней, встряхивая содержимое. Готовую настойку разлить по бутылкам и хранить в темном прохладном месте. Разбавлять настойку можно водой или другими спиртными напитками.Популярность ореховых настоек не слабеет, и эта книга станет отличным помощником как для начинающих, так и для опытных кулинаров-алкоголиков. В ней собрано множество интересных и необычных рецептов настоек и ликеров на основе различных видов орехов. Книга также содержит информацию о различных классификациях орехов и их полезных свойствах.
В пособии "Изысканные вечера: организация домашних праздников с легкостью" вы найдете все необходимые инструкции и советы для устраивания незабываемого праздника у себя дома. Эта книга - незаменимое руководство для тех, кто хочет устроить вечеринку или провести праздник в кругу семьи. Вы узнаете, как приготовить впечатляющие блюда из доступных и недорогих продуктов без особых хлопот. Мы поделимся простыми и эффективными рецептами, которые справится любая неопытная хозяйка. Особое внимание уделено разделу "За неделю до праздника", в котором мы предлагаем план действий для подготовки к торжеству. Учитывая наш многолетний опыт, мы знаем, что организация домашнего праздника - это заметный труд, который требует детального планирования и начала подготовки заранее.
Книга "Рыба для гурмана: мастерство приготовления истинных деликатесов" Аннотация: Книга "Рыба для гурмана" представляет собой настоящий сокровищницу рецептов, позволяющих легко и просто приготовить блюда из рыбы и морепродуктов, которые поразят не только вкусом, но и своим великолепным внешним видом. Авторы книги рассказывают о значении рыбы в кулинарии национальных кухонь стран СССР и подбирают для читателей рецепты настоящих деликатесов, воссоздавая старинные, почти забытые блюда наших предков. Книга также предлагает ознакомиться с историей рыбной отрасли СССР, выяснить, почему она была самой мощной в мире и как Советская держава обеспечивала мировую потребность в рыбе и морепродуктах.
Книга «Рыбный день: Национальные кухни и здоровье в СССР» предлагает погрузиться в удивительный мир советской кухни и рассказывает о пристальном внимании, уделяемом потреблению рыбы в СССР. Авторы помогут вам создать полноценный рыбный день для себя и своей семьи, предоставляя рецепты национальных блюд, объединяющих народы СССР. Они расскажут о полезных свойствах рыбы и покажут, как правильно подходить к выбору и приготовлению рыбных блюд, чтобы получить максимум пользы и удовольствия. Откройте для себя великолепие советской кухни и насладитесь здоровыми и вкусными блюдами, которые вдохновляли советский народ на прекрасные обеды и ужины.
"Богатство Востока на твоем столе: кулинарные тайны русской и белорусской кухни" Забудьте о скучных постных обедах, ведь с новой книгой "Богатство Востока на твоем столе" вы откроете для себя мир вкусной, здоровой и разнообразной еды. В ней собраны традиционные рецепты, которые являются непременным атрибутом местной кухни России и Беларуси. Авторы книги постарались передать не только ароматы и вкусы блюд, но и историческую значимость каждого рецепта. Они уделили особое внимание способам обработки и приготовления, которые передаются из поколения в поколение православными христианами. Каждый шаг описан так подробно, что даже начинающий повар сможет с легкостью создать настоящий шедевр на кухне. Необычные сочетания продуктов и оригинальные маринады станут приятным сюрпризом для вашего вкусового рецептора.
Загляните в таинственный мир звезд и планет, который до сих пор остается покрыт слоем загадок и мистики. Астрология - это нечто большее, чем просто модное явление, которое заполнило страницы глянца. Это древняя наука, требующая глубокого погружения и понимания. Но насколько сложно стать астрологом? Что скрывают от нас астрологические секреты? Возможно ли легкое освоение этой древней мудрости? Все ответы на эти вопросы вы найдете в увлекательной книге "Кухня звездных познаний". Автор, проведя глубокое исследование в данной области, предлагает вам проникнуть в таинственный мир астрологии. Он подталкивает вас к задуматься, насколько далеки мы от истины, рассматривая астрологию лишь поверхностно.
Книга "Ice-Bein: истории и рецепты из средневековой кулинарии" представляет уникальный сборник рецептов и исторических историй, связанных с различными блюдами периода Средних веков. Автор, Николай Путилин, воссоздает атмосферу той эпохи и погружает читателя в увлекательный мир кулинарных традиций Германии, Чехии и Марокко. От классической рульки и рецепта "печено вепрево колено" до изысканного блюда БАТБУТXVIII, эта книга станет неотъемлемым ресурсом для тех, кто интересуется историей и кулинарией. Проникнитесь ароматами и вкусами прошлого с "Ice-Bein: истории и рецепты из средневековой кулинарии".
В наше время современный человек страдает от недугов, вызванных технологической пищей. Аллергии, проблемы с сердцем, депрессия, хроническая усталость и апатия - все это постоянные спутники его жизни. И неудивительно, ведь организм постоянно подвергается отравлению от влияния внешней среды. Возможно, решение проблемы здесь гораздо ближе, чем мы думаем. Вспомним более древние времена, когда векам на Руси приходилось жить на протяжении ста лет. Чем же обусловлено такое долголетие? Загадка кроется в одном простом ингредиенте - ржаной закваске. На протяжении истории наше предки использовали этот особый продукт для приготовления не только хлеба, но и различных других блюд.
Книга "Очищение и радость: Рецепты постных блюд и обетованное воскрешение" представляет собой уникальное собрание особых кулинарных рецептов, принадлежащих монастырской традиции. Эти блюда олицетворяют духовное очищение и покаяние, которые сопровождают Рождественский пост – священный период перед главной рождественской праздничной церемонией, отмечаемой с 28 ноября по 6 января. Кроме того, книга включает в себя ценные советы от православных священников, которые помогут читателю глубже осознать значение поста и подготовиться к празднованию Рождества Христова. Внутри страниц книги оживает история этого великого события, наполненная радостью и верой, которая призывает каждого встретить Спасителя с открытым и чистым сердцем. Позвольте этой книге стать вашим верным спутником во время Рождественского поста, ведь она предложит вам не только удивительные рецепты особых блюд, но и поможет обрести внутреннюю гармонию и умиротворение в преддверии праздника.
Данное руководство является незаменимым путеводителем для всех, кто следует кето-диете или только задумывается о ее применении. В нем вы найдете все необходимые знания о кето-питании с применением различных продуктов. Автор книги не только подробно раскрывает концепцию кето-диеты, но и предлагает многочисленные рецепты, которые помогут вам разнообразить свой рацион. Вы узнаете, как правильно выбирать продукты для составления своего кето-меню и как находить заменители углеводам, не ущемляя при этом вкусовые преимущества. Благодаря этому руководству вы сможете наслаждаться разнообразными кето-блюдами, начиная с завтраков, где авокадо играет главную роль, и заканчивая удивительными кето-десертами. Книга содержит множество практических советов, которые помогут вам преодолеть трудности на пути кето-питания и осознанно составить свое ежедневное меню.
"Гастрономическое волшебство в каждом блюде! Приготовление изысканных салатов, запеченных овощей, рыбы и мяса, а также куриных рулетиков, овощного рагу и мидий со сливками - это лишь вершина айсберга того, что ожидает вас в этой книге. Заглянув в нее, вы погрузитесь в мир фантастических вкусов и уникальных сочетаний ингредиентов. Эта книга - настольный помощник для всех, кто стремится не просто питаться, а наслаждаться каждым кулинарным опытом. Забудьте о походах в рестораны, ведь теперь вы сможете приготовить правильную, полезную и вкусную еду прямо на своей кухне. Шаг за шагом, сопровождаемые подробными инструкциями и красочными фотографиями, рецепты данной книги помогут вам создать настоящие шедевры кулинарии. Представьте себе: сочный салат с экзотическими фруктами, ароматная запеченная рыба с травами и лимоном, нежное мясо, приготовленное в соусе из специй, карамелизированное овощное рагу и нежные мидии, политые сливками.
Великолепное произведение от талантливого автора Инны Метельской-Шереметьевой не может не зацепить ваше внимание. Эта книга предлагает вам настоящее сокровище, особенно если вы предпочитаете угостить своих близких и друзей дарами летнего горя, сохраняя их аромат и вкус на протяжении всей зимы. Автор утверждает, что в свежих консервах содержится целая аптека витаминов, способных подарить значительный вклад в наше здоровье. И всего лишь следуя простым рецептам, вы сможете создать сочные и яркие заготовки, которые навсегда завоюют ваши сердца. Некоторые из этих рецептов станут настоящими наследственными сокровищами, передаваясь из поколения в поколение и позволив вашим дочерям и внучкам продолжить эту традицию.
"Барменская жизнь: искусство, инвентарь и успех заведения В книге "Барменская жизнь", редактор-составитель Валерий A. Kayupov, профессиональный бармен и миксолог с 30-летним опытом работы в сфере ообщественного питания, рассказывает о фундаментальных аспектах работы в баре – основном и вспомогательном инвентаре. Кроме того, автор разбирает тему правильного оборудования бара, от его влияния на качество и вкус напитков до его эстетической значимости для заведения. Безусловно, правильно оборудованный бар - это 50% успеха всего заведения, и эта книга поможет вам разобраться во всех нюансах создания комфортного и технологически совершенного рабочего места для барменов.
Книга «Барная книга» автора Валл Кей - это настоящее богатство в мире коктейлей и напитков. В ней собраны более 2 500 уникальных рецептов, которые станут незаменимым помощником для профессионалов, занимающихся баром, организации корпоративных мероприятий и просто людей, интересующихся приготовлением напитков в домашней обстановке. Книга предлагает более 200 рецептов коэльских напитков, которые окунут вас в мир изысканных вкусов и ароматов. От классических "Мартини" до неповторимых "Коктейлей из вина/шампанского" - каждый ценитель коктейлей найдет здесь свое удовольствие. В книге также содержится более 160 рецептов с применением кофе и кофейных напитков.
Аннотация: Книга "Как покорить девушку" из серии "Успех Вас Ждёт!" представляет собой руководство для мужчин, желающих достичь успеха в отношениях с противоположным полом. Автор Владимир Владимирович Назаров в своей книге разбирает различные аспекты, относящиеся к ухаживанию за девушками. Он утверждает, что для завоевания женского сердца необходимо не только иметь материальные блага и привлекательную внешность, но и уметь установить эмоциональную связь, полностью понять желания и потребности партнера и обладать некоторыми социальными преимуществами. В книге автор также обращается к вопросам уподобления себя потенциальной партнерше, что включает общие интересы, схожее образование, проживание в одном месте и другие характеристики, способствующие созданию взаимопонимания. Автор предостерегает читателей от попадания в роль "раба" и призывает вести отношения на равных, где обе стороны имеют одинаковый интерес и возбуждаются при встрече интересного представителя противоположного пола. Книга также затрагивает вопрос силового различия между мужчиной и женщиной в отношениях и предлагает стремиться к равновесию и поддерживать партнера с безусловным уважением. "Как покорить девушку" - это не просто инструкция по соблазнению, но и практическое руководство по построению гармоничных отношений, основанных на взаимном понимании, уважении и равных возможностях.