«Сладкий магнат» – вторая книга талантливого гастрономического гуру, чьи знания и опыт в сфере кулинарии заслуживают похвалы. Пройдя путь кулинарного возвышения собственной волей и трудом, Виталий Истомин раскрывает в нашем распоряжении свои лучшие рецепты десертов и выпечки, а также тонкости работы с капризными компонентами. Однако не только гастрономические секреты мы узнаем из этой книги – здесь открываются нам и обрывки авторских мыслей о любви, отношениях и поиске самого себя.
На каждой странице читатель сможет найти знакомые с детства рецепты, которые по-новому раскроются в умелых руках гурмана: домашние орешки со сгущенкой, клубничный чизкейк, тирамису, классический медовик, а также творожные кольца, созданные по рецепту самой матери автора – истинное божественное лекарство от простуды, мрачной осени и негативных энергий.
