Бесплатно скачать книги автора Галина Поскребышева в формате fb2, либо читать онлайн
Вот и родилась книга, которая открыла перед миром сокровищницу вкусов и ароматов русской православной кухни. Автор книги, Галина Ивановна Поскребышева, долгие годы увлеченно собирала и изучала рецепты старинных блюд, которые готовились на Руси еще в давние времена. Но она не просто собирала рецепты, она глубоко погружалась в их суть, подробно изучая технологию приготовления, состав продуктов и их историческое значение. Мастерство Галины Ивановны Поскребышевой прошло проверку временем, ведь она не только изучала старинные рецепты, но и исследовала все возможные способы сохранения вкуса и полезных веществ в блюдах.
У вас есть возможность окунуться в мир вкусов и ароматов с помощью одного из уникальных изданий нашего времени – «Энциклопедия праздничных блюд». В этой книге, которая стала настоящим бестселлером, собраны самые лучшие рецепты от известного кулинарного мастера – Галины Ивановны Поскребышевой. Она не только является членом Московской ассоциации кулинаров, но и обладательницей серебряной медали ВДНХ, а ее книги давно стали популярными. Особенность этой своеобразной энциклопедии заключается в том, что Галина Ивановна много лет проработала в практической медицине, и в течение более чем 35 лет она исследует и совершенствует народные рецепты кулинарии.
Аннотация: Книга "Пироги и кулебяки" представляет собой сборник оригинальных рецептов домашней выпечки от известного кулинара Г. И. Поскребышевой. В книге автор рассказывает о том, как приготовить разнообразные пироги, кулебяки, торты, пирожные, булочки и печенье, которые обрадуют вашу семью и гостей. Она дает советы о том, как добавить овощи, фрукты и семена к тесту, чтобы получить более ароматные и питательные изделия. Книга также содержит информацию о необходимых инструментах и продуктах для приготовления кондитерских изделий, а также о способах украшения и подачи выпечки. Независимо от вашего опыта в кулинарии, эта книга поможет вам создать прекрасное чаепитие и насладиться вкусными домашними пирогами и кулебяками.
Серия книг «Энциклопедия здоровых блюд» представляет собой уникальное издание, которое из года в год пользуется огромной популярностью. Его автор - известный кулинарный мастер Галина Ивановна Поскребышева, которая является членом Московской ассоциации кулинаров и владеет серебряной медалью ВДНХ. В этой книге автор собрала огромное количество современных рецептов, которые позволят вам насладиться вкусной и полезной едой. Галина Ивановна Поскребышева много лет работала в практической медицине, и более 35 лет она изучала и совершенствовала народные рецепты кулинарии. В результате своей работы она создала настоящий клад для любителей здоровой пищи.
В этой книге представлено обширное собрание аутентичных рецептов, олицетворяющих богатство и многообразие традиционной русской кухни. Автор данной работы, прославленный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, провела невероятно тщательное исследование, чтобы собрать рецепты блюд, которые постепенно утрачивались веками. В этой книге, как сокровищнице русских кулинарных традиций, заключены не только рецепты, но и их происхождение. Переводя монастырские записи, просматривая древние сборники рецептов, изучая старинные русские поваренные книги, Галина Ивановна открывает перед нами мир настоящей кулинарной мудрости. В книге вы найдете множество блюд, которые ревностно хранились в памяти наших предков.
Погружение в великий пост - книга, которая поможет всем ощутить особую атмосферу этого времени, даже тем, кто не посещает храмы. Она предлагает уникальную возможность погрузиться в культуру наших предков и прочувствовать великопостные дни. Если вы ищете специальные рецепты для этих дней, то самое время заглянуть внутрь обложки этой книги. В ней собраны все главные блюда, которые необходимо приготовить для ежедневных трапез: салаты, закуски, супы, овощные и крупяные блюда, квасы и чаи. Автором этой уникальной подборки является Галина Поскребышева, известная личность в советскую эпоху, которая использовала свои таланты для популяризации русской православной кухни.