Книги жанра Кулинария - скачать fb2, читать онлайн - стр. 103
Наша книга предлагает вам уникальную возможность проявить свою творческую натуру, добавив яркости и красок в каждый ваш день. Она станет вашим надежным помощником, как в будние дни, так и во время самых завораживающих праздников. Вы сможете быстро и легко испечь ароматное печенье на пятую точку – это идеальное решение для тех, кому требуется удовлетворить сладкий зуб в самый неподходящий момент. В выходные дни и важные события, вы сможете удивить всех необычной маленькой выпечкой, заменяющей обычные торты. Упакованные оригинально и с изыском, сами испеченные подарочки необычного теста приведут в неизменный восторг именинников и гостей. Но наша книга не обещает только праздничные наслаждения – она также открывает перед вами дверь в увлекательный мир кондитерства.
Эта книга предлагает уникальное погружение в таинственный мир природы и ее воздействие на рост и развитие растений. Вы узнаете о глубинной связи между движением Луны и земледелием, о том, как эффект прибывающей и убывающей Луны, а также звездный месяц влияют на овощи, ягоды и плодовые деревья. Уникальность этой книги заключается в подробном анализе различных типов растений: земляных, водных, воздушных и огненных. Вы узнаете, как каждый из этих типов зависит от специфических процессов, связанных с физическими и химическими аспектами, а также от конкретных знаков Зодиака, которые активизируют определенные свойства и усиливают их эффективность. Но эта книга не только о научных фактах - она также открывает перед вами мир вкусов и ароматов.
В этой удивительной книге вы отыщете самые восхитительные формулы для приготовления домашнего хлеба – истинного искусства, которое несет с собой сказочные ароматы. От простого хлеба на каждый день, до изумительного десерта, который безукоризненно заменит самое изысканное пирожное. Более того, книга является настоящим справочником для изготовления кексов, бисквитов, куличей, пирогов и прочих безумно вкусных изделий, тесто для которых можно замесить вручную и запечь в хлебопечке, или же наоборот – воспользоваться хлебопечкой для замешивания теста и выпечки в духовке. Широкий выбор рецептов и простые шаги гарантируют, что даже новичок сможет создать настоящий шедевр в своей кухне.
В поисках здорового образа жизни и стройной фигуры, люди всегда стремятся составить правильное питание, исключая из рациона калорийные и вредные перекусы. Диетологи утверждают, что оптимальным содержанием калорий в завтраках, обедах и ужинах является не более 300 ккал. Книга предлагает реальные и проверенные рецепты диетических блюд, которые можно использовать во время основных приемов пищи. Автор также дает полезные советы и рекомендации, чтобы помочь читателю составить свое собственное диетическое меню. Отличительной особенностью этой книги является разнообразие предложенных рецептов, которые помогут в сохранении фигуры и достижении здорового образа жизни, не заводящего в тупик.
Зимой, когда на улице трещат морозы, ничто не сравнится с радостью, которую приносит хозяйка, доставая из подвала заготовленные баночки с овощами. Эти домашние деликатесы, получившиеся в результате тщательного консервирования летом, создают атмосферу уюта и безопасности в доме. Они прекрасно сопровождают любой обед или ужин, а также становятся неотъемлемой частью праздничного стола. Особенно они полезны, когда нежданные гости появляются на пороге, а времени на приготовление блюд практически нет. Эта книга содержит подробные рецепты разнообразных консервированных салатов, приготовленных из овощей, корнеплодов, грибов и других вкусных ингредиентов, которые придают консервации неповторимый шарм.
Агафья Тихоновна - женщина, влюбленная в свою семью и особенно в своих девяти внуков. Она счастлива, что может проводить с ними время в своем уютном доме на окраине деревни. Когда каникулы наступают, бабушка радует малышей свежим воздухом и волшебным парным молочком. Она - настоящий эксперт в детском питании и знает все, что нужно, чтобы накормить и порадовать маленьких гурманов. У нее есть свой секретный рецепт, который она с радостью поделится на страницах этой книги. Она научит вас готовить вкусные, питательные и полезные блюда для самых требовательных малышей. Беря во внимание индивидуальные предпочтения каждого ребенка, Агафья Тихоновна дает советы о том, как сделать детскую пищу не только здоровой, но и вкусной.
Это путеводитель для тех, кто, не желая погрузиться в глубины виноделия, хочет получить максимум информации о самых известных винодельческих регионах Франции. В этой книге вы познакомитесь с изысканными винами Прованса, с бальзамическими ароматами Савойи, с благородными винами долины Луары и с неуловимым духом Корсики. Вы узнаете о прекрасных бургундиях, утонченном шампанском и уникальной красоте Винный Эльзаса. Книга поможет вам разобраться в многообразии французских вин и найти свои любимые сорта. Вы узнаете, какое вино лучше выбрать: сотерн или божоле, и где найти настоящее шампанское. Это гид, который поможет вам ориентироваться в этом захватывающем мире виноделия. Попутно вы познакомитесь с историей каждого региона, с его уникальными традициями и особенностями производства вина.
В книге рассмотрены различные методики питания, которые способны эффективно улучшить состояние организма и восстановить работу внутренних органов. Автор детально описывает гречневую, кефирную, кремлевскую, диету по группе крови, геркулесовую, мясную, раздельную и яблочную диеты, предлагая на выбор для каждого читателя наиболее подходящую. Однако, наиболее увлекательная из всех представленных в книге – цветная диета. Автор разработал красочное и разнообразное меню на каждый день недели. Каждый день выделен своим цветом: белый понедельник, красный вторник, зеленая среда и оранжевый четверг. Белый понедельник включает легкие и питательные блюда, которые помогут организму очиститься и восстановить силы.
Перо практикующего врача-эндокринолога вновь поглотило свет фары, ведомое страстью к кулинарии и темной ночью непобедимой жаждой сотворить нечто новое. После успеха «Кулинарной книги диабетика», наполненной рецептами повседневных блюд, автор не мог остановиться на достигнутом и создал продолжение, которое позволит гурманам, соблюдающим диету, насладиться неповторимыми вкусовыми творениями мировой кухни. В своем новом творении автор неустанно ищет и открывает необычные, экзотические и деликатесные блюда, модифицируя их для потребностей тех, кто заботится о своем здоровье. В этой книге вы найдете тотализатор мировых гастрономических открытий, где каждый рецепт представляет собой гармонию вкуса, удовольствия и безопасности для организма.
Великолепная книга представляет собой настоящий сокровищницу кулинарных идей и рецептов. Здесь вы найдете разнообразие блюд: сытные супы, нежные каши, вкусные кушанья и соблазнительные десерты. Авторы собрали в этой книге как классические рецепты, так и смелые эксперименты, чтобы каждый гурман мог найти что-то по своему вкусу. Содержание этой книги обещает вас удивить: многообразие восточных пловов, сытных мясных блюд, свежих рыбных угощений и вдохновляющих вегетарианских рецептов. А что может быть лучше, чем приготовить все это, используя мультиварку? Благодаря этому удобному прибору приготовление сложных блюд стало проще и быстрее. Книга предлагает не только разнообразные рецепты, но и дает полезные советы по выбору ингредиентов и приготовлению.
В книге, созданной с огромным знанием врачебной практики, эндокринолог раскрывает предидущие причины появления диабета и демонстрирует возможные осложнения, связанные с неправильным питанием. Вместе с исключительно доступными и невероятно интересными объяснениями, автор преподносит чуть больше 800 уникальных рецептов, которые позволяют варьировать меню и наслаждаться непередаваемыми вкусами даже при соблюдении диетического режима. Эта книга - великолепный помощник для всех, столкнувшихся с диабетом, предлагающая ответы на самые часто возникающие вопросы и отличные варианты блюд для удовлетворения гастрономических желаний, несмотря на возможные ограничения.
Огромное количество людей мечтают о современных кухонных приключениях и внедрении в свою повседневную жизнь сложной и умной техники - мультиварки. Если вы желаете освоить искусство готовки с использованием этого чудо-прибора, эта книга станет вашим верным проводником в мире мультиварок. Не знаете с чего начать? Автор поделится с вами ценными советами о выборе и уходе за мультиваркой, обрисует ее основные режимы работы, а также разоблачит ее технические характеристики. Вам больше не придется искать ответы на многочисленные вопросы, возникающие во время приготовления блюд – они уже ждут вас на страницах этой книги. Особое внимание автор уделил различным моделям мультиварок, наиболее популярным на российском рынке.
"Набор магических рецептов сохранения" - это исключительное издание, одно из лучших в своем жанре, которое наверняка подарит радость и вдохновение не только профессиональным кулинарам, но и каждому, кто любит экспериментировать на кухне. Вероятно, эта книга уже является объектом зависти для опытных домохозяек, так как она не только знакомит своих читателей с бесценными техниками и множеством способов консервирования, но также дает ценные советы по сохранению всех полезных свойств фруктов, овощей, зелени и грибов. В ее страницах были собраны только самые проверенные на практике рецепты, которые подарят вам яркий и насыщенный вкус: найдутся простые варианты для тех, кто только начинает свое кулинарное путешествие, а также оригинальные и инновационные комбинации для опытных гурманов.
В книге "Магия горшочков: нежные сюрпризы на вашем столе" вы обнаружите удивительное явление, которое происходит в кулинарных горшочках. Эти простые идеи для приготовления блюд не только превращаются в восхитительные кулинарные шедевры, но и являются замечательным вариантом полезного питания. Автор показывает, что даже самые обычные блюда, готовимые в горшочках, способны обладать непревзойденным вкусом. Верно, что в такие блюда не требуется добавлять жир или масло, поэтому они становятся идеальным выбором для тех, кто стремится к здоровому рациону. Книга предлагает множество уникальных рецептов, которые познакомят вас с таинственным миром горшочков.
Книга, которая откроет вам новый мир гастрономических возможностей - "Духовая гастрономия". В ней вы найдете не только простые и удобные рецепты, но и целую философию приготовления в духовке. Автор знакомит вас с тонкостями этого способа готовки, пропагандируя его не только как практичный, но и полезный процесс. В книге подчеркивается, что приготовление в духовке - это не только способ сократить количество необходимого масла или жира, но и способ сохранить все полезные вещества в блюдах. Благодаря высокой температуре, румяная корочка на блюде достигается естественным путем, а не благодаря сгоранию жира, как при обычной жарке.
Данная литературная работа предлагает читателю удивительные методы приготовления разнообразных блюд, которые не только будут сытными, вкусными, но и полезными. Здесь вы найдете обширный выбор рецептов для быстрого приготовления, начиная от свежих салатов и заканчивая аппетитными десертами. Найдите радость и наслаждение в создании разнообразных пищевых шедевров, доставляйте и себе, и своим близким удовольствие от аппетитных и полезных блюд. Вместо траты лишнего времени около плиты, вы сможете провести свободное время весело и интересно, занимаясь разнообразными увлекательными делами. Подарите себе возможность насладиться прекрасным вкусом и получить все необходимые питательные элементы с помощью простых и быстрых рецептов данной книги.
Запах домашней выпечки, окутывающий каждый уголок дома и распространяющийся воздушными волнами, становится настоящим магнитом для всей семьи. Потому что в нем заключены уют, тепло и нежность. И если вы хотите найти волшебные рецепты самых разнообразных пирогов, булочек, тортов, пирожных и даже домашнего хлеба, то эту книгу стоит иметь на полке. В ней собраны не только рецепты для особых случаев, но и простые, доступные идеи для каждого дня. Используя эти мастер-классы, вы сможете создать собственный шедевр высококлассной выпечки, которым порадуете себя и своих близких. Откройте двери в мир безграничных вкусов и насладитесь совершенством сладости!
Это уникальное издание наполнено неповторимыми рецептами, которые помогут вам использовать богатство овощей и фруктов, собранных вдали от городской суеты, на протяжении всего года. Внутри вы найдете бесконечное многообразие кулинарных идей, которые позволят вам создавать потрясающие блюда с использованием перца, кабачков и баклажанов. Здесь собраны салаты, которые дарят свежесть и легкость, а также сохраняющие яркие вкусы консервированные варианты. Ищете икру или соте? Загляните в эту книгу и вы найдете великолепные варианты этих блюд. Необычные сочетания запеченных овощей с нежными мясными ингредиентами и безусловно прекрасные кабачковые оладьи украсят ваш стол и порадуют даже самых искушенных гурманов.
Книга, предлагаемая вашему вниманию, призвана раскрыть перед читателем разнообразие специй и их уникальные свойства. Она поможет вам разобраться в сущности и назначении этих восхитительных добавок к пище. Нет, специи - это не только пряные травы и овощи, но и иные продукты, призванные преобразить вкус, запах и структуру блюд. Читая эту книгу, вы узнаете о неотъемлемой роли специй в истории культур и народов, а также о технологиях их производства и обработки. Более того, вы откроете для себя новые возможности использования специй в кулинарии и традиционной медицине. Совершите увлекательное путешествие в мир вкусов и ароматов с этой книгой!