Эта книга — мой второй шаг в мире кулинарии, где я снова приглашаю вас на путешествие по изысканным ароматам и неповторимым вкусам хлеба. На этот раз я решила поделиться с вами коллекцией рецептов, призванных оживить ваши будни и преобразить самую обычную духовку на кухне в настоящую мастерскую хлебопечения.
В каждом из этих рецептов присутствует моя неподдельная страсть к хлебу на закваске, которая, я уверена, передастся каждому из вас. Они будут радовать не только ваше чувство вкуса, но и взбудоражат все остальные органы чувств. Я желаю, чтобы каждый грызок хлеба, испеченного по моим рецептам, переносил вас на просторные поля, где поют цикады и пахнет свежестью.
Чтобы сделать это приключение еще более притягательным, я подготовила для вас видеорецепты, которые шаг за шагом покажут вам, что создание собственного хлеба — это не только технические навыки, но и большая доля любви и терпения.