Книга "Маркетинговые инструменты для успешного развития ресторана: локальный подход" представляет собой глубокий и увлекательный путеводитель в мир локального маркетинга для владельцев и управляющих ресторанами. Авторы, опытные ресторанные маркетологи с продолжительным стажем в данной сфере, стремятся сделать сложные концепции маркетинга доступными и понятными для всех.
Они предлагают уникальный подход к организации локального маркетинга, представляя его в виде инструментов, упорядоченных по 7 кругам. Особое внимание уделяется маркетингу доставки, так как данный сегмент выявляет значительный рост в отрасли ресторанного бизнеса.
В книге также рассматриваются современные тенденции в маркетинге, связанные с цифровой трансформацией и омниканальностью.
