Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Книга "Маркетинг в ресторанном бизнесе: война за клиента" авторства Ирины Авруцкой - это полное руководство, которое поможет вам преуспеть в сфере ресторанов в условиях жесткой конкуренции. Автор, имеющий более 13 лет опыта работы с ведущими международными брендами, такими как TGI Fridays и Costa Coffee, а также множеством успешных консалтинговых проектов, делится секретами эффективного ресторанного маркетинга. Благодаря этой книге вы узнаете, как разработать стратегию, привлечь клиентов и превратить их в лояльную аудиторию. В ней представлены практические советы и рекомендации по созданию эффективного меню, разработке программ лояльности и работе с отзывами клиентов. Автор выстраивает эти инструменты в четкую систему, которую легко применить на практике. Одной из главных задач этой книги является помощь в построении сильного бренда вашего ресторана, повышении его узнаваемости и обеспечении лояльности гостей. Каждая глава этой книги предлагает критический анализ и четкий план действий, который поможет вам разработать и реализовать эффективную стратегию маркетинга. "Маркетинг в ресторанном бизнесе: война за клиента" - это не просто книга, это бизнес-план, который поместился в книжную обложку. Если вы ищете комбинацию вдохновения и практических советов, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе, то эта книга - ваш лучший помощник.