Книги жанра Кулинария - скачать fb2, читать онлайн - стр. 82
"Витамин D: Ключ к здоровью" - это незаменимое руководство для тех, кто хочет улучшить свое здоровье и обрести гармонию в организме. Если вы испытываете проблемы с зрением, суставами или зубами, то вам стоит обратить внимание на нехватку витамина D. В этой книге вы найдете всю необходимую информацию о причинах и последствиях недостатка этого витамина, а также оправданные рекомендации по его потреблению. Книга не только рассказывает о важности витамина D и его воздействии на организм, но и показывает, как правильно готовить и хранить продукты, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ.
Эта книга является источником ценнейших советов и рекомендаций, которые нам передали наши предки. В ней собраны мудрость и опыт советских людей, которые умели обустраивать быт, заботиться о своем здоровье и поддерживать свою внешность. Секреты, описанные в этой книге, были испытаны не одним поколением и универсальны в любое время и в любом месте. В ней вы найдете советы по приготовлению вкуснейших котлет по старинному рецепту, рецепты омолаживающих масок, а также эффективные методы восстановления после выпитого рассола и лечения простуды малиновым чаем. Эта книга станет незаменимым помощником в быту и прекрасным подарком для молодых хозяек.
Загляните в мир французской кухни вместе с Анн Ма – истинной поклонницей Франции и ее культуры. Судьба сводит ее с Парижем, и она с радостью проводит три года в этом удивительном городе вместе со своим мужем-дипломатом. Но когда ее супруг отправляется в Багдад, Анн остается одна в романтической столице Франции. Чтобы справиться с тоской, она решает погрузиться в мир французской кулинарии, по-настоящему открывая для себя десять самых известных блюд из разных регионов страны. Соприкосновение с лучшими повара и изучение возникновения идеального рецепта – все это помогает ей не только освоить кулинарные навыки, но и понять, насколько важна пища в жизни французов и француженок.
В этой книге представлены изысканные и проверенные рецепты, которые пришли к нам из далекого прошлого. На обширных страницах этой книги читатель найдет безграничный мир вкусов советской эпохи. Здесь представлены уникальные рецепты блюд со всего Советского Союза: от снежной Сибири до жгучих восточных краев. Вы увидите традиционные выпечки, испеченные мудрыми руками сибирских хозяек, а также оригинальные горячие блюда, наделенные восточной перчинкой. Здесь встретятся с вами и знакомые с детства супы, аромат которых запомнился каждому, и сладости, трогательно созданные южными республиками. Эта книга - путешествие во времена молодости.
Когда наступает главный день Светлой Пасхи, каждая семья, вследствие долговременных традиций, старается приготовить праздничный стол, который станет неотъемлемой частью торжественной атмосферы. Одни готовят горячие блюда, другие - холодные, но все они стремятся создать идеальное сочетание вкусов и настроения этого дня. Впереди ждут нас множество хозяйственных хлопот, но наша книга предлагает превратить их в приятные и легкие заботы. Она наполнена разнообразными рецептами, которые помогут нам создать на столе настоящее чудо. От классических деликатесов до новаторских идей, эта книга станет вашим надежным помощником в приготовлении пасхальных блюд.
Эта книга - настоящее руководство по созданию превосходных алкогольных напитков, которые можно приготовить прямо у себя дома. В ней представлены разнообразные методы и рецепты для создания домашних вин, ароматных наливок, настоек и крепких напитков. Уникальность книги заключается в том, что она позволяет каждому читателю найти идеальный рецепт, соответствующий его вкусовым предпочтениям и уровню кулинарного мастерства. Автор охватывает различные способы приготовления напитков и использует разные виды сырья, открывая перед читателем бесконечное количество возможностей. От простых и нежных вин до сложных коктейлей, каждый рецепт представлен с подробным описанием и необходимыми ингредиентами.
Искушение родных и близких вкусными, а главное, полезными деликатесами собственного приготовления – возможно и доступно каждому! В нашей книге мы поделимся с вами всеми секретами создания восхитительного копчения в домашних условиях без особых затрат. Вы узнаете, как изготовить идеальную коптильню своими руками, даже не покидая стены своей квартиры или загородного дома. Мы расскажем вам о важности выбора правильной древесины для создания уникального аромата. Ведь именно от этого параметра зависит вкус и запах ваших копченостей. К тому же, мы раскроем перед вами тонкости и секреты приготовления копченых деликатесов, обеспечивая сохранение всех их полезных качеств и витаминов. И не заканчивается это только на советах по приготовлению! В нашей книге вы найдете рекомендации и опыт хранения копченых продуктов, чтобы они сохраняли свою свежесть и вкус на протяжении долгого времени.
Книга, которую ты держишь в руках, - результат многолетнего опыта искусной садовод-любительницы Галины Александровны Кизимой. Собранные в ней рецепты заготовок не появились здесь случайно. Они тщательно отобраны, чтобы удовлетворить самые важные потребности современных дачников - быстроту, вкусность и безопасность консервирования. Благодаря активному участию читателей, автор получила множество рецептов, однако большинство из них были испытаны и отточены лично Галиной в течение пятидесяти пяти лет увлекательного дачного стажа. Она готова смело поручиться за каждую заготовку, предложенную в этой книге. Открывай страницы и обогати свои приготовления новыми и проверенными рецептами, творимыми своими руками.
Книга "Заготовки для зимы: наслаждайтесь вкусом всегда" предлагает уникальные рецепты заготовок, которые накормят вашу семью и порадуют их вкусовые рецепторы даже в самые холодные зимние дни. Аппетитное малиновое варенье, ароматные овощные соленья, пряные моченые яблоки, неповторимый маринованный виноград и классическая квашеная капуста - с лишь одними названиями уже начинают работать слюнные железы. Теперь вы можете наслаждаться этими смаковыми радостями круглый год, и все что вам нужно - это немного труда и любовь к процессу. Кухонный ад подсуетиться, а если вы выберете законченные и проверенные рецепты от знаменитой садоводки Галины Александровны Кизимой, вы сможете с легкостью обеспечить себе больше свободного времени и спокойствия на даче.
Книга «Исцеляющая сила растительной пищи» представляет собой переработанное и расширенное издание прежнего бестселлера «Умное сыроедение». Ее ценность заключается в том, что она рассчитана на всех, кто стремится питаться здоровой и сбалансированной едой. Она окажет помощь как новичкам, желающим постигнуть искусство сыроедения, так и опытным приверженцам данного питания, уже столкнувшимся с рядом сложностей. Автор книги разрабатывает концепцию здорового питания, основываясь не на предрассудках и слухах, а на глубоком понимании физиологии человека. Он опровергает распространенные мифы о сыроедении и предупреждает о типичных ошибках, совершаемых последователями данного режима. В книге вы отыщете множество новых, заманчивых рецептов, дарящих вам возможность насладиться разнообразной живой кухней.
Все мы мечтаем о бессмертии и сохранении молодости, но только немногим удается достичь этой цели так успешно, как автору этой книги. Преодолевая свои собственные болезни, он разработал уникальную систему поддержания здоровья. Чтобы наслаждаться жизнью, быть господином своих мыслей и души, необходимо придерживаться определенных принципов. В книге эти принципы, названные автором принципами триединства, включают поддержание физической формы, сохранение душевного равновесия и правильное питание, доступное даже при ограниченном бюджете, что почти полностью избавляет от необходимости принимать лекарства. В этой яркой, легкой и убедительной книге автор подробно рассказывает, как достичь этой гармонии.
В книге "Летний урожай: рецепты заготовок на зиму" вы найдете бесценные советы по сохранению своего богатого урожая. Автор, Галина Александровна Кизима, известный садовод с 55-летним стажем, собрала целую коллекцию уникальных рецептов, которые помогут вам не только насладиться вкусными заготовками, но и сэкономить много времени. Лето проходит быстро, и, помимо работы на огороде, мы также хотим насладиться отдыхом. Книга подарит вам возможность стать разумно ленивым садоводом, научит экономить силы и время в период горячей поры консервирования. Радуйтесь своему урожаю, доверьтесь опыту Галины Александровны и сохраните все свои плоды на долгую зиму.
В этой книге представлены надежные советы и уникальные рецепты для тех, кто старается вырастить качественный урожай и не хочет его упустить. В ней собраны не только традиционные рецепты, полюбившиеся всем, но и вполне оригинальные варианты заготовок впрок, представленные творческими и любознательными селекционерами и садоводами-любителями. В этой подробной книге вы найдете рецепты сочетания свежей зелени, овощей, ягод, грибов и фруктов, исходя из сезонности их появления на прилавках и в саду. Благодаря такому расположению материала, вы сможете наслаждаться прекрасными вкусами и ароматами круглый год. Подготовка и сохранение урожая может быть сложным и трудоемким заданием, но авторы данной книги убеждены, что оно достойно каждой минуты вложенных усилий.
Когда путешественники отправляются в священные монастыри Святой Горы, они ощущают особую атмосферу и наслаждаются необыкновенным вкусом местной кухни. Изумительные блюда, приготовленные там, оставляют неизгладимое впечатление, но многие люди к сожалению не могут унести с собой рецепты афонской гастрономии. Это понятно, так как путешествие посвящено в первую очередь духовному развитию, а не материальным радостям. Книга "Афонская кухня" автора Людмилы Волок не раскроет все секреты питания на Святой Горе, но она предоставит вам возможность приготовить множество замечательных афонских блюд прямо у себя дома.
"Хорошо запланированный уход за садом и огородом – залог успешного урожая. Ваш незаменимый помощник, Лунный посевной календарь, поможет вам определить оптимальные даты для сева, полива и окучивания растений. Его основой являются фазы Луны и расположение звезд, влияющие на развитие и плодоношение растений. Теперь вы сможете достичь не только обильного урожая, но и сохранить его полезные свойства и неповторимый вкус. В этой книге вы найдете не только полезные рекомендации по уходу за растениями, но и советы по правильному сбору и хранению заготовок. Бонусом для читателей станут удобные наклейки на банки, которые помогут вам сохранить заготовки в том виде, в котором вы настолько гордитесь.
В новой книге вы найдете полезные рекомендации о том, какие продукты могут положительно повлиять на ваше здоровье. Забудьте о постоянном употреблении таблеток для восполнения нехватки витаминов и минеральных веществ. Автор предлагает простые способы изменить полюбившиеся рецепты, чтобы они оказались полезными даже при наличии противопоказаний к отдельным ингредиентам. Важно не только сохранить вкусовые качества пищи, но и заботиться о собственном благополучии. Внутри книги вы найдете полезную информацию о более чем 100 продуктах, которые часто присутствуют в нашем повседневном рационе. Узнайте, как эти продукты могут помочь сократить или предотвратить прием медикаментов в случае распространенных заболеваний.
Это захватывающее повествование знакомит нас с феерической историей виноделия в Шампани. Следуя по стопам древних римлян, которые веками назад оставили свой след в этой провинции, мы обнаруживаем вырубленные в скалистом известковом грунте склончатые погреба. Их непреходящая красота способна укрыть самые роскошные бутылки. Книга переносит нас в 1800-е годы, когда виноделов стали сопровождать контролирующие меры, пришедшие на смену древним ритуалам и мифам, считавшимся магическими и часто опасными. Это было время революции в производстве шампанского, когда проволока начала обвиваться вокруг горлышка бутылки, обеспечивая прочное крепление пробки.