Книги жанра Кулинария - скачать fb2, читать онлайн - стр. 39
В этой уникальной книге представлено 80 оригинальных и полезных рецептов на все случаи жизни - от завтраков до праздничных ужинов. Забудьте о том, что для приготовления вкусной пищи необходимо проводить весь день на кухне. Ведь с помощью этих простых инструкций вы сможете стать настоящей королевой кулинарии, впечатляя своих домашних и гостей. Книга также идеально подходит для людей, следящих за своим питанием - ведь в ней представлены рецепты, которые особенно полезны во время поста или для тех, кто отказался от употребления мяса. Добавьте разнообразие в свой рацион - выбирайте из этих необыкновенных рецептов и удовлетворяйте свои кулинарные амбиции каждый день.
В новой книге Алексея Капустина освещаются интересные и актуальные вопросы, связанные с сравнением советской и современной пищевой культуры. Автор исследует влияние пищи на работу мозга, а также ее воздействие на здоровье и долголетие человека. Почему, несмотря на доступность продуктов, мы все еще страдаем от недостатка витаминов и питательных веществ? Каким образом питание способно привести к разрушению целых народов, особенно в контексте СССР? А главное, может ли правильное питание стать ключом к спасению для России? Алексей Капустин, опытный эксперт в области питания, отвечает на эти и множество других вопросов в своей книге, представленной в формате PDF A4 с сохранением оригинального издательского дизайна.
Аннотация: В книге "Тaste of Beauty" автор Мила Адель представляет вам уникальные рецепты полезных сладостей, которые позволяют насладиться вкусом без вреда для здоровья. От чизкейка с черникой до энергетических матча-брауни и полезных батончиков Сникерс, вы найдете много интересных и вкусных идей для приготовления ваших любимых десертов. С помощью подробных инструкций и понятных шагов вы сможете легко приготовить эти сладости дома и порадовать себя и своих близких. Книга также предоставляет информацию о полезных свойствах ингредиентов и дает рекомендации по их замене, чтобы адаптировать рецепты под ваши потребности.
Страницы этой книги отражают важность ужина в нашей повседневной жизни. Она полностью посвящена этой особой трапезе, которая является главной для каждого из нас. Автор советует идеальным вариантом ужина следовать вегетарианской (или даже веганской) диете, с добавлением небольшого количества нежирного творога или рыбы. Однако, в реалиях нашей страны, такой вариант ужина возможен только по выходным дням. В будние дни вечерний прием пищи становится ценным моментом, когда человек может полностью расслабиться после напряженного дня на работе или в учебном заведении. В эти дни ужин становится особой трапезой, требующей от нас экспериментов с гастрономическими вариантами и оттенками.
Книга предлагает ответить на вопрос, почему в крупных городах развитого мира так легко найти пиццу, гамбургер или суши, но сложно найти пирог с рыбой или тарелку борща. Автор исследует феномен "международной" еды, анализируя особый вкус, доступность ингредиентов и невысокую цену, которые делают эти блюда популярными. Оказывается, список таких "международных" блюд очень ограничен - всего несколько. И вот, примерно 20 лет назад, на этот список прорвался японский суперсуп рамен. Приютившийся в США, затем распространившийся по Европе, рамен стал любимым блюдом тысяч людей, входя в меню престижных ресторанов.
Книга "Искусство создания идеальной кухни: от заботы до радости" - энциклопедия уютного пространства, где хлопоты уступают место удовольствию. В ней собраны советы и секреты от настоящей волшебницы домашнего очарования, которая учит, как превратить вашу кухню в настоящий источник жизненной силы. Не просто рецепты и кулинарные хитрости, аскетические ритуалы уборки и любовь к каждому предмету - все это будет подарено вам в этой книге. Вооружившись знаниями и инструкциями, вы сможете создать на вашей кухне неповторимую атмосферу, где каждый член семьи найдет свою долю радости и вдохновения. Вы узнаете, как правильно расположить предметы, чтобы организовать эффективную работу и избавиться от хаоса.
В поисках правильного пути к достижению идеальной фигуры большинство людей подвергают свой организм непомерному стрессу, сидя на голодных диетах и лишая его необходимых питательных веществ. Но что если существует другой способ, который поможет нам похудеть без вреда для организма и наслаждаться при этом едой? Автор данной книги, Оксана, предлагает нам новый подход к похудению, который она сама испытала на себе. Она утверждает, что можно есть всё, но только соблюдая 15 правил, которыми она без колебаний делилась со своими читателями. Ее метод основан на приготовлении разнообразных блюд из сезонных продуктов, которые всегда свежие и богаты необходимыми витаминами и микроэлементами. В этой книге Оксана подробно рассказывает о своем пути к гармоничному телу и делится секретами правильного питания.
Книга «Путь к здоровью через питание! Успешное освоение противовоспалительной диеты: безопасный и легкий план питания для укрепления иммунитета» направит вас по пути к здоровому образу жизни! Данная книга окажет незаменимую помощь в избавлении от хронических воспалений, которые мешают вам проживать жизнь на полную катушку. Автор этой уникальной кулинарной книги, Лулу Кук, профессиональный диетолог и специалист в области питания, поделится с вами основными принципами и стратегиями противовоспалительной диеты. Он также предоставит полезные советы и рекомендации по выбору правильных продуктов, а также презентует двухнедельный план питания, который поможет вам достичь своих целей. Повар-эксперт Дороти Калимерис, автор известного кулинарного сайта dorothyeats.com, представляет вам не только вкусные рецепты, но и готовые списки покупок на неделю, которые помогут вам сэкономить время.
Уважаемый читатель, Отправляясь в путешествие в древнюю землю фараонов, обязательно добавьте в свой список мест для посещения эксперименты с египетской кухней. В этой привлекательной книге отведено место наиболее знаковым и ароматным путеводителям по египетской гастрономии, которые невозможно оставить без внимания. Познакомьтесь с многовековыми традициями приготовления египетских блюд, предлагаемых в этой радостной антологии. Подарите своим вкусовым рецепторам неповторимое приключение и насладитесь бесконечными вариациями местных кулинарных шедевров, чтобы на самом деле почувствовать дух Египта. Терпеливо распахните страницы этой книги и погрузитесь в волнующий мир ароматов и вкусов.
"Вечное лето в баночке: здоровые заготовки для всей семьи" Когда осень наступает, а стол скромно покрыт лишь капельками слезы накапливается в течение года. Вкус и аромат летних фруктов и овощей могут прийти к нам в ручку в самые неподходящие моменты или когда хочется порадовать себя и близких необычными деликатесами. Эта книга раскроет все секреты консервирования, поможет не только сохранять витамины и полезные свойства, но и создавать настоящий кулинарный шедевр за пару часов. Всего лишь один раз овощи или фрукты попадают в это заклинательное колечко – банку, и они становятся само неповторимыми. По окончании процесса консервирования в ящике ждет нас мощный заплыв ощущений — ароматы настоящего замороженного лета. Открывая необычные экземпляры овощного или фруктового ассорти, мы удивляемся своей силе и способности дарить праздник нашим родным и близким.
В глубине обычной семьи, простой и обыденной, зарыта необыкновенность. Ведь каждая семья - маленький уникальный мир, вобравший в себя свои секреты, традиции и воспоминания. И эта история - о такой семье. Жанр этой книги не поддается однозначному определению. Здесь найдется место историческим открываниям и рассказам о предках, искушениям воспоминаний, вплетенных в кулинарные рецепты и советские бытовые приметы. Взгляните на маленькие и большие истории, которые переплетаются и раскрываются в этих страницах. В этой истории вы найдете не только рассказы о пройденных мирах, но и проникнетесь осознанием, как каждая семья влияет на общую судьбу мира, создавая прочные связи между поколениями и поколениями.
Эта книга — настоящий кулинарный кладезь, предназначенный не только для тех, кто мечтает стать настоящим шеф-поваром и изучить искусство приготовления итальянской пасты с нуля, но и для любителей хорошей еды, желающих расширить свои гастрономические горизонты. Здесь вы найдете все, что нужно для того, чтобы стать настоящим экспертом в итальянской кухне и насладиться вкусами, о которых может только мечтать. Автор поделится секретами выбора лучших итальянских продуктов и расскажет истории, связанные с их созданием. Кроме того, вы узнаете, как правильно подбирать вино к различным блюдам, какие сорта и сорта лучше выбирать, чтобы полностью раскрыть их вкусовые качества.
Знакомьтесь с уникальной книгой, которая откроет вам весь мир огурцов - маленького, но невероятно популярного овоща. В ней собраны самые интересные и вкусные рецепты, которые приготовлены с использованием тугих и хрустящих огурчиков. Забудьте о скучных блюдах и попробуйте что-то новое! Авторы этой книги предлагают вам погрузиться в увлекательный мир гастрономических открытий. Вы сможете приготовить блюда, которые казались вам недоступными ранее. Огурцы - это идеальный ингредиент для экспериментов на кухне. Они не только добавят свежести и аромата в ваши блюда, но и придадут им неповторимый вкус. Вы будете удивлены, узнав огромное количество разнообразных рецептов из разных стран мира.
В книге "Уютное и вкусное: 49 сладких рецептов для каждого дня года" вы найдете все необходимое для создания уютной атмосферы в любое время года. Автор Ольга Демьянова, ведущая фуд-блога @veter.s.severa, поделится своими секретами и представит вам 49 прекрасных сладких рецептов, которые заставят вас почувствовать себя настоящими поварскими мастерами. Хотите создать атмосферу тепла и уюта? Просто наполните ваш дом ароматом свежеиспеченной выпечки, налейте себе чашку ароматного имбирного кофе или освежающего клубничного лимонада и рассмотрите румяный бочок пирога. Ощутите умиротворение каждый день, даже если за окном свинцовое небо октября или удушающая жара июля. Книга предлагает разнообразные рецепты, подходящие для любого времени года, от весеннего дождливого дня до холодного зимнего вечера.
Книга Ольги Аветисьянц – это истинная библия для тех, кто хочет превратить обычный день в настоящий праздник. Она позволяет наполнить дом уютом и неповторимыми запахами свежей выпечки, созданной с любовью. Внутри вы найдете четыре раздела, каждый из которых содержит рецепты на любой вкус – от простых до высокоэстетичных, от новичков до опытных кондитеров. Первый раздел посвящен закускам и пирогам – эти блюда не только просты в приготовлении, но и выглядят потрясающе на столе: галета с запеченным виноградом, пирог из легкого теста с курицей, оригинальные лодочки со спаржей и красной рыбой, и это только начало.
Геннадий Йозефавичус - знаменитый путешественник, автор множества статей и колонок, а также пристрастный гурман. Он представляет свою новую книгу, которая станет настоящим открытием для любителей путешествий и гастрономии. В этих страницах вы отправитесь в увлекательное путешествие по Большому Закавказью, погрузившись в атмосферу грузинской культуры и открывая для себя сокровища местной кухни. Книга Геннадия Йозефавичуса является настоящим путеводителем, позволяющим пробраться в самые отдаленные уголки Грузии и открыть для себя ее национальные особенности. Совместно с автором, вы познакомитесь с традиционными грузинскими блюдами, узнаете их историю и секреты приготовления, а также насладитесь красочными иллюстрациями от талантливых художников Георгия, Константина и Ирины Тотибадзе. Вместе с Йозефавичусом вы посетите знаменитые грузинские города - Мцхету, Кахетию и Тбилиси, погрузитесь в их богатую историю и культуру.
Аннотация книги "Татарские веганские сладости" Эта книга - настоящий сборник татарских сладостей в веганской версии! В ней вы найдете рецепты двух самых популярных национальных лакомств - веган чак-чак и веган бармак. Чак-чак - это символ татарского гостеприимства, и его принято встречать гостей в Татарстане. Главным компонентом этого лакомства является мед, но в книге предлагается отличная замена для тех, кто его не употребляет. Тесто для чак-чака делается с использованием пшеничной муки высшего сорта, майонеза и масла растительного происхождения. Готовые кружочки погружаются в густой "медовый сироп" на основе воды, сахара и сиропа агавы или кленового.
Этой книгой полюбоваться просто невозможно! Она наполнена самыми очаровательными и соблазнительными вариантами тортов, которые заставят вздрогнуть ваши вкусовые рецепторы. Никогда еще создание волшебного десерта не было таким простым и увлекательным! Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и фотографиями, что делает его освоение легким и приятным процессом. В книге можно выбрать из нескольких разделов: бисквиты, кремы, прослойки, пропитки, декорации. Используя предложенные варианты, вы сможете создать десерты, которые превзойдут все ваши ожидания. Приготовление тортов станет настоящим творческим процессом, где вы сможете проявить свою индивидуальность и фантазию. Книга подходит как для новичков, которые только начинают осваивать искусство кондитерства, так и для опытных гурманов, желающих удивить друзей и близких собственными шедеврами.
В новой книге известного автора, чьи творения покоряют сердца миллионов читателей, вы найдете 30 уникальных рецептов, ставших настоящим открытием для современной домашней русской кухни. Талантливый автор, уже полюбившийся поклонникам своими увлекательными историями, на этот раз сумел совместить свою любовь к кулинарии и дляшлубокий интерес к русской культуре. Книга не только предлагает уникальные рецепты, но и открывает новые возможности для тех, кто решил устроить «вечеринку в русском стиле». Интерес к русской кухне никогда не был таким популярным, и автор призван помочь каждому воплотить свои кулинарные фантазии.