Книги жанра Кулинария - скачать fb2, читать онлайн - стр. 48
В бурно развивающемся мире диетологии и здорового образа жизни появился новый тренд - употребление капусты. Невероятно, но факт: эти скромные кочанчики способны чудесным образом повлиять на наше тело и организм. Ведь капуста может не только помочь тебе сбросить лишние килограммы, но и даже увеличить грудь! Но как быть, если ты хочешь есть капусту каждый день, круглый год? На помощь приходит новое пособие от известного тренера и диетолога Андрея Клименко. В этой книге рецептов ты найдешь самые разнообразные и оригинальные способы приготовления капусты. Готовь ее по-новому каждый день и наслаждайся богатством вкуса, пользой для организма и постепенным преобразованием своей фигуры.
Это удивительное произведение литературы было создано в период принудительной изоляции, вызванной мировой пандемией COVID-19. Время, когда нарушились привычные связи между людьми во всех сферах деятельности, пробудило в сердцах многих желание перемен в общественной и личной жизни. Учёные наблюдают за впечатляющими изменениями в природе, происходящими на протяжении нескольких последних десятилетий, подчеркивая важность общей судьбы людей и растений. Эта книга предлагает не только глубокие наблюдения и анализ, но и полезные рекомендации, касающиеся использования одного из наиболее ценных природных ресурсов - оливы.
"Корейская кухня. История и традиции: открытие вкусового многообразия и остроты" Эта книга погружает читателя в захватывающий мир корейской кухни, рассказывая об истории и традициях этой культуры питания. Узнайте, как корейцы превращают обычные ингредиенты в эту невероятно разнообразную и вкусную кухню. Приготовьтесь к впечатляющему путешествию в мир удивительных сочетаний пряностей, острых ноток и необычных рецептов. Эта книга раскроет перед вами все секреты корейской кулинарии, от уникальных способов приготовления до особых традиций сервировки. Насладитесь простыми и быстрыми рецептами, которые помогут вам ощутить настоящую душу Кореи через ее кухню.
"Дорогая читательница! Оливия Поттс, однажды великолепный адвокат, считала, что ее жизнь была полна счастья и успеха. Однако, судьба, похоже, решила испытать ее на прочность. В один обычный день, в то время как Оливия пыталась завоевать сердце мужчины своей мечты, она совсем не подозревала, что ее далеко-далеко от дома мама переживает последние часы своей жизни. После потери, Оливия почувствовала, что ее мир рушится, и отступила от общества, чтобы скорбеть в одиночестве. Однако, каждый вечер, возвращаясь с работы, она находила утешение в кухне, перелистывая страницы старых рецептов, наполненных воспоминаниями о ее детстве.
Книга «Панацея: Традиционная народная медицина и диетология» представляет собой комплексный обзор исследований в области народных методов лечения, собранных за 38 лет научной деятельности биолога и диетолога Галины Константиновны Сергеевой. Автор вводит читателя в историю традиционной народной медицины, демонстрируя связь современной клинической медицины с древними методами лечения, исследованными и применяемыми народами мира на протяжении веков. Книга позволяет различить между примитивным знахарством и апробированными, официально признанными народными методами лечения. Автор также включает систематизированный обзор методов традиционной медицины народов России, собранный русскими учеными XIX века.
Книга "Здоровое питание: правила и секреты" Аннотация: В книге "Здоровое питание: правила и секреты" автор Алина Шахова погружает читателей в увлекательное путешествие в мир еды и калорийности. Она помогает разобраться, что подразумевается под понятием "здоровое питание" и представляет правила, которые помогут поддерживать баланс в организме и получать все необходимые витамины. Откройте для себя связь между здоровым образом жизни и правильным питанием, а также узнайте полезные советы, которые помогут вам избавиться от лишнего веса без изнурительных нагрузок. Эта книга станет незаменимым руководством для всех, кто стремится к здоровому и сбалансированному образу жизни.
Книга "Путь к мастерству: секреты домашнего хлебопечения" - это источник знаний и навыков для всех, кто хочет научиться печь вкусный и полезный хлеб в домашних условиях. Независимо от вашего уровня подготовки, этот учебный курс предлагает пошаговое руководство, которое поможет вам стать настоящим экспертом. Начинающие пекари начнут с самого базового - дрожжевого хлеба. Простые инструкции и советы помогут побыстрому овладеть этой техникой. Но не останавливайтесь на достигнутом! Дальше вы познакомитесь с техникой хлебопечения на опаре, открывая совершенно новые грани выпечки. А затем придёт время вырастить свою собственную закваску и научиться создавать на ее основе невероятно вкусный и ароматный хлеб. Учебный материал представлен в доступной и логичной форме.
В новой книге талантливой писательницы Инны Метельской-Шереметьевой открывается перед вами мир уникальных и запоминающихся вкусов европейской кухни. В ее громких страницах вы сможете прочувствовать атмосферу праздничных улиц, украшенных яркими фонарями и неоновыми букетами, почувствовать волшебные ароматы, кружащие возле входов в уютные кондитерские и кафе. Ведь каждый рецепт, собранный в книге, был передан автору ее встречными людьми, которые с гордостью считают их национальной наследием. В этой книге нет места для обычных блюд - здесь только настоящие шедевры европейской кухни. Их можно спокойно предложить на пиршестве, дружеском пикнике, семейном утреннике или даже на самом важном торжестве в вашей жизни.
Вновь ощущая запах турецкого кофе и наслаждаясь хрустом симита на набережной Ортакёя, я понимаю, что Стамбул уже навсегда разбудил во мне незабываемые воспоминания. Описывая в своей книге чудеса этого города, Эсмира дарит нам не просто обзор красивых мест, а живую историю погружения в стамбульский кейф, искусство неспешности и истинное наслаждение моментом. Книга Эсмиры - это настоящий кладезь тайных рецептов, передаваемых из поколения в поколение, историй людей, чьи удивительные судьбы окунут вас в мир романтики и приключений. Здесь каждый рецепт старше сотни лет, каждая страница переполнена неподдельной страстью к кулинарии, каждая глава наполнена жизнью и неповторимым духом Стамбула. Читая романы, узнаешь настоящего Стамбула.
Узревайте искусительные сладости, воплощенные в самых изысканных и вкусных тортиках! Ведь кто сказал, что радость от употребления сладостей должна всегда быт нарушением вашего здоровья? Семья мудрых и искусных кондитеров, Клименко, подготовила специальный сборник рецептов тортиков, которые не только будут радовать ваш взор своей великолепной красотой, но и являются дружественными вашему организму! В этих рецептах с умом использованы молочные продукты с минимальным содержанием жирности, позволяя вам насладиться каждым укусом, не беспокоясь о негативных последствиях для вашего организма. Ведь баловать себя вкусными угощениями можно и с пользой для здоровья! Каждый тортик из сборника сопровождается детальным описанием калорийности, содержания белков, жиров и углеводов, так что вы всегда будете в курсе и сможете гармонично сочетать вашу страсть к сладостям с заботой о своем теле и здоровье. Откройте для себя гастрономический мир вкусов и радуйте своих близких потрясающими тортиками, приготовленными по рецептам ПП (правильного питания)
Погрузитесь в мир кулинарных приключений с книгой "Сладостная Одиссея"! Фascinating рассказы о превращении обычных ингредиентов в магические десерты и сладости из самых разных уголков планеты. Книга окутана атмосферой уюта и нежных советов, чтобы достичь особых вкусовых впечатлений. Погружайтесь в мир кулинарии и раскройте все секреты приготовления вкусняшек, сопровождаемые подробными рецептами и ценными размышлениями. Это ваш путеводитель в мире гастрономического искусства! Но знайте, что эта книга сможет доставить вам множество удовольствий и вдохновения, но ваша собственная энергия позволит вам погрузиться полностью в этот мир вкусов и запахов.
Аннотация для книги: "Мята с лимоном и Иван-чай: Волшебные напитки и их истории" Главная героиня оказывается в маленьком городке на Волге, где еще не привыкла ко всем местным особенностям. Летом она открывает для себя лимонад с мятой, который переносит ее в горы Грузии. Затем она сталкивается с распустившимися соцветиями Иван-чая и решает попробовать сварить свой напиток. Обычные ингредиенты превращаются в нечто удивительное, приносящее вкус детства и энергию жизни. Вместе с героиней читатель отправится в захватывающее путешествие по миру чая. В книге рассказывается о традициях пития разных стран, о влиянии настроения и окружения на восприятие вкуса, и об экологически чистых продуктах, вдохновляющих на открытие новых гастрономических горизонтов.
Кулинарное искусство – это не только овладение техниками приготовления, но и творчество, в котором каждый может найти свое вдохновение. В уникальной книге рецептов от нового мобильного приложения Merry Kitchen собраны 19 самых известных фуд-блогеров, которые щедро поделились своими секретами и лайфхаками полезной и вкусной готовки. Merry Kitchen – это не просто кулинарная социальная сеть, а находка для тех, кто ценит время и хочет насладиться разнообразием блюд из уже имеющихся продуктов. От простых рецептов на каждый день до изысканных гастрономических шедевров – в этой книге найдется что-то на вкус каждого. Благодаря активной поддержке сообщества пользователей и фуд-блогеров, Merry Kitchen смог отобрать 19 самых опытных и креативных кулинаров.
Опубликованная в XIX веке литературная работа под названием "Практический хозяин" оказалась великим путеводителем для всех заботливых хозяев. Это трилогия, которая рассказывает о нюансах проведения хозяйственных дел, начиная от сельского хозяйства и заканчивая жизненно важными домашними нуждами. Но не только это - в книгу включены также подробные рекомендации по охоте, уникальным старинным рецептам традиционной русской кухни и даже секретам приготовления ароматных домашних вин и прохладительных напитков. Современное издание этой книги, проводимое в полном соответствии с современными правилами русской орфографии, было разделено на пять отдельных томов, чтобы упростить задачу для читателей.
"Колбасное приключение: от новичка до мастера" – идеальная книга для тех, кто мечтает научиться готовить вкусную колбасу самостоятельно, но чувствует себя неуверенно и сомневается в своих способностях. Забудьте о сложном оборудовании и трудоемких процессах, ведь теперь вам необходимо всего лишь желание и немного свободного времени. В этой книге вы найдете все необходимые инструкции, проверенные рецепты и технологические секреты, которые превратят вас из новичка в настоящего мастера "колбасничества". Школа для начинающих предлагает уникальный учебный курс, где каждый урок, как настоящая кулинарная приключенческая глава, сопровождается интересными текстами и полезными видео-инструкциями. Следуя шаг за шагом, вы сможете легко освоить искусство изготовления колбасы в домашних условиях.
В недрах этой книги скрыты секреты прошедших веков, таинственные формулы и старинные рецепты, однажды приносившие радость и восхищение каждому в золотые времена прошлого. Вероисповедание в искусстве кондитерского мастерства, она собрана с изыском именно для истинных гурманов. Оживите дух старины и погрузитесь в мир палитры вкусов и ароматов, которые бережно охранялись на страницах этого шедевра. Вы обнаружите здесь не только рецепты создания варенья, желе, мармелада, повидла или смоквы, пастилы, шербета и конфет – здесь каждый вид фруктов и ягод раскрыт в отдельных главах, чтобы предоставить вам возможность полностью погрузиться в сказочный мир сладостей.
Эта уникальная книга предлагает вам погрузиться в прошлое и открыть тайны приготовления блинов и оладий, которые были популярны в России сотни лет назад. Автор собрал для вас аутентичные рецепты, которые пекли в старинные времена. Отныне, благодаря этой книге, вы сможете создать на своей кухне ароматные и сочные блины, которые радовали царей, аристократов, духовенство, купцов и даже простых русских горожан и крестьян двести лет назад. Внимание к деталям книги выражается не только в оригинальных рецептах, но и в ее уникальной структуре. В конце книги вы найдете подробный справочник, который поможет вам перевести старинные меры, используемые в рецептах, на современные.
Если вы ищете источник вдохновения для приготовления десертов, то книга «Сладкие рецепты» - это то, что вам нужно. Уникальные и легкие в исполнении, предложенные в ней рецепты помогут вам создать незабываемые лакомства как на будни, так и на праздники. Каждый рецепт – это настоящее произведение искусства, в котором представлено множество разнообразных пряников и пирогов, тортов и кексов, печенья и чизкейков, способных вызвать в тебе ощущение счастья. Сконцентрируйтесь на вкусе – и вы сможете насладиться заманчивыми десертами, приготовленными с использованием простых, но изысканных рецептов из книги.