Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить

Доктор Ручи Гупта в своей книге "Питание без страха: Справочник по аллергиям и непереносимостям" предлагает изучить проблематику возникновения различных реакций на пищу и разобраться, как отличить их друг от друга. Автор поможет определить индивидуальные пищевые реакции и научит, как правильно обратиться к врачу для получения точного диагноза и эффективного лечения. При этом Ручи Гупта представит читателям последние достижения медицины в борьбе с пищевыми аллергиями, чтобы каждый мог выбрать подходящие методы и средства. В книге также будут рассмотрены способы предотвращать нежелательные пищевые реакции дома и в путешествиях, создавать безопасное пространство, свободное от страха перед потенциально вредной пищей. Помимо этого, автор позволит расставить точки над i в отношении мифов и заблуждений, связанных с проблемами питания, приглашая читателей узнать о методах, применяемых в масштабном экономическом возмущении аллергией по всему миру. Она расскажет о том, как обращается с этой эпидемией современная медицина. Эта книга предназначена не только для тех, у кого возникли проблемы со здоровьем, связанные с питанием, вплоть до серьезных аллергических реакций, но и для тех, кто хочет заботиться о своих близких и помогать им вести здоровый образ жизни, свободный от страха перед едой. Это ценное пособие представлено на русском языке впервые, принося с собой информацию, необходимую для поддержания здоровья и благополучия.