Ключевые идеи книги: Книга о вреде «здорового» питания, или Как дожить до 100 лет, не болея. Хироми Шинья

Книга "Тайны долголетия: разрушение мифов о здоровом питании" является перекличкой самых сокровенных мыслей и идей уникальной работы Хироми Шинья "Книга о вреде «здорового» питания, или Как дожить до 100 лет, не болея". Книгу наполняют полезные кейсы и примеры, которые помогут нам раскрыть все аспекты вреда так называемого "здорового" питания. В своем исследовании, автор, мировой признанный хирург, который сам дожил до ста лет, делится секретами, которые позволили ему не болеть и сохранять прекрасное здоровье. Через более чем полвека медицинской практики, Хироми Шинья уверенно утверждает, что распространенные мифы о пользе определенных продуктов приносят больше вреда, чем пользы. Он показывает читателям, что все болезни, включая самые опасные, - результат неправильного образа жизни. В книге автор предлагает новую, уникальную систему здоровья, основанную на поддержании оптимального уровня ферментов, или энзимов. Он объясняет, как правильные пищевые привычки могут улучшить состояние здоровья и почему они не имеют ничего общего со всеми стереотипами о здоровом образе жизни. Чтобы научиться заботиться о себе, Хироми Шинья предлагает новое понимание того, как энзимы влияют на здоровье человека. Читая эту книгу, вы сможете благодаря уникальной системе заботы о здоровье открывать все секреты долголетия, успешно проверенные самим автором - долгожителем. Кроме того, книга поможет вам сформировать правильные пищевые привычки, освободиться от шаблонов и стереотипов о питании, которые так сильно укоренились в нашем обществе. Также вы сможете узнать, как именно энзимы оказывают влияние на здоровье, и научиться их поддерживать на оптимальном уровне. О авторе Хироми Шинья, японском хирурге общей практики с мировым именем, известном своей разработкой электрохирургической ловушки для полипэктомии, говорить отдельно. После окончания университета в Японии, Шинья отправился на стажировку в США и оставался там работать. Большая часть его профессиональной карьеры была связана с учебной клиникой Beth Israel при Гарвардской медицинской школе. Его революционная теория здоровья подкреплена собственной долголетней и плодотворной жизнью.