Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)

В увлекательном и разнообразном 35-томном сборнике представлены самые интересные и необычные рецепты из мира кулинарии. Здесь вы найдете полное руководство по приготовлению различных супов, незабываемый опыт создания идеального суфле, а также секреты приготовления домашнего чернослива. Кроме того, в книге представлен рецепт настоящего французского десерта тарт татен, который сможет покорить сердца даже самых изысканных гурманов. Расширьте свой кулинарный кругозор, изучив особенности татарской и тайской кухонь, и познакомьтесь с экзотическими блюдами, такими как суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг. Откройте для себя новые методы готовки, такие как использование тажина и тандыра, и освоите их с помощью подробных инструкций и полезных советов из книги. Эта книга станет незаменимым помощником как для опытных поваров, так и для начинающих любителей кулинарии. Яркие иллюстрации и простые рецепты делают ее доступной для всех, а изобилие информации о различных кухонных техниках, ингредиентах и особенностях приготовления позволяют расширить границы ваших кулинарных экспериментов. В ней можно найти много интересного и полезного, чтобы поразить своих друзей и близких новыми вкусовыми открытиями. Книга приглашает вас в захватывающее кулинарное путешествие по миру.