Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту)

В богатом сборнике, который является 28-м томом серии, вы найдете самые интересные и полезные рецепты для приготовления праздничных блюд. От покраски яиц к Пасхе до особенностей приготовления плова и пилафа - эта книга научит вас всему этому и даже больше. Она также предлагает узнать больше о петрушке, пиве и пикулях - эти неотъемлемые ингредиенты находят свое применение в разных кулинарных традициях. Погрузитесь в культуру и вкусы различных национальных кухонь, узнайте о таких экзотических блюдах, как петеш, пёркёльт и пикалилли. Книга также предлагает варианты приготовления пирогов с картофелем и пирожков с мясом, чтобы порадовать своих близких и гостей на любое торжество. И еще один интересный факт - читатели узнают, что пирожное, известное как "картошка", имеет свои корни в русской кухне. Обширное содержание, представленное в этой увлекательной книге, позволит вам расширить свои кулинарные горизонты и создавать незабываемые блюда для семьи и друзей.