Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

Авторы:

Жанры: Энциклопедии, Кулинария

Книга "Мамалыга: история, рецепты, культура" представляет собой исчерпывающее исследование о популярном кукурузном блюде, которое традиционно готовится на территории Румынии, Молдавии и западной Украины. Авторы, Ольга Ивенская, Надежда Бондаренко и Наталья Шинкарёва, рассказывают о происхождении мамалыги, ее роли в культуре и традициях различных народов. Книга включает в себя богатый выбор рецептов, изображения исторических документов и фотографии, которые помогут читателю окунуться в атмосферу истории и вкуса этого уникального блюда.

Скачать fb2 Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

Другие книги авторов Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
Похожие книги