Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
Авторы: Надежда Бондаренко / Наталья Шинкарёва
Жанры: Энциклопедии, Кулинария
Книга "Мамалыга: история, рецепты, культура" представляет собой исчерпывающее исследование о популярном кукурузном блюде, которое традиционно готовится на территории Румынии, Молдавии и западной Украины. Авторы, Ольга Ивенская, Надежда Бондаренко и Наталья Шинкарёва, рассказывают о происхождении мамалыги, ее роли в культуре и традициях различных народов. Книга включает в себя богатый выбор рецептов, изображения исторических документов и фотографии, которые помогут читателю окунуться в атмосферу истории и вкуса этого уникального блюда.
Скачать fb2 Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
Другие книги авторов Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
- Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини) - Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
- Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица) - Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
- Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва) - Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
- Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень) - Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
Похожие книги
- 100 великих русских эмигрантов - Екатерина Сергеевна Честнова, Вячеслав Васильевич Бондаренко
- Энциклопедия клинической педиатрии - Олеся Ананьева
- Книга имен - Анна Волкова
- Энциклопедия рекрутинга, или Как найти черную кошку в темной комнате - Людмила Малиновская
- Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия - Октябрина Алексеевна Ганичкина, Александр Владимирович Ганичкин
- От триггера к трикстеру. Энциклопедия диалектических наук. Том 2: Негативность в этике - Артемий Магун
- Магия луны - Денис Лобков
- 100 самых действенных ритуалов для исполнения желаний от самых известных экстрасенсов - Денис Лобков
- Глубокая случайность - Надя Грин
- Обыкновенная семья - Павел Ежов