Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)

В новом, захватывающем семнадцатом томе кулинарной энциклопедии вы найдете множество интересных и необычных рецептов, которые преобразят вашу кухню. Здесь вы узнаете все о странных сочетаниях вкусов, таких как лимоны, лисички и ледяная рыба, которые вместе создают неповторимое блюдо. Погрузитесь в процесс создания домашней яичной лапши и откройте для себя удовольствие приготовления лечо, лангета и паштета из ливера. Ознакомьтесь с удивительными угощениями из разных стран мира. Узнайте о таинственных ингредиентах, таких как лакса, лардоны и ледяное вино. Приготовьте уникальные блюда, которые звучат так прекрасно, как кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы. В этом томе также представлен рецепт популярного торта в СССР "Ленинградский", который был любим во времена Советского Союза. Углубитесь в историю и узнайте о происхождении этого сладкого угощения. Дальше, вы сможете узнать разницу между лангустами и лангустина, двумя видами морских животных, часто путаемыми друг с другом. Разнообразие и неповторимость этой энциклопедии продолжается с австрийским десертом, который известен под названием "линцские глаза". Расширьте свой кулинарный опыт и насладитесь этим уникальным вкусом. Книга "Кулинарные открытия: семнадцатый том" будет идеальным путеводителем в мире разнообразной кухни и необычных сочетаний вкусов. Получите удовольствие от приготовления новых блюд и порадуйте себя и своих близких удивительными вкусовыми открытиями.