Теоретические основы производства продукции животноводства

Книга "Теоретические основы производства продукции животноводства" является важным ресурсом, посвященным обеспечению продовольственной безопасности страны. Авторы исследуют основные аспекты животноводства и его роль в производстве пищевых продуктов и сырья для промышленности. Книга также предоставляет читателям достаточный объем знаний о технологиях производства мяса, молока, яиц и другой продукции животноводства, а также рассматривает вопросы по улучшению качества продукции и социальной и экономической целесообразности ее производства. В результате чтения этой книги читатели приобретут необходимые знания о современных методах и технологиях животноводства, а также о методах внедрения инноваций в эту отрасль. Первая тема, "Оценка сельскохозяйственных животных по экстерьеру и конституции", познакомит читателей с основными терминами и методами оценки внешнего строения животных, что является важной составляющей в повышении их продуктивности.