Пивоваренные производства Москвы

Книга представляет собой уникальное путешествие в историю пивоваренного производства Москвы. В ней автор исследует, сколько пивоварен было в столичном городе в XVIII-ом и XIX-ом веках, а также сколько из них сохранилось после Революции и в период СССР. Особое внимание уделяется последнему десятилетию, которое ознаменовалось взрывным ростом открытия малых пивоварен по всей России и особенно в Москве и Подмосковье. Автор, узнавая историю каждой пивоварни от самых истоков до современности, переносит нас в виртуальные прогулки по историческим и современным заводам, рассказывая о их уникальных особенностях. Он рассматривает фотографии, которые сам сделал во время своих многочисленных посещений пивоварен Москвы, и делится своими впечатлениями. Эта книга – не только увлекательный рассказ о местных производителях пива, но и настоящая находка для любителей пивного дела. Ведь в ней можно найти сведения о редких и забытых сортах пива, которые были востребованы в прошлом и возвращаются в моду сегодня. Кроме того, книга содержит издательский макет в формате PDF A4, что позволяет получить визуальное представление о множестве пивоваренных заводов, раcположенных в Москве. Проверенная историческая информация, эксклюзивные фотографии и уникальный материал делают эту книгу незаменимым ресурсом для всех, кто интересуется историей и современностью пивоваренных заводов Москвы.