Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

Новое произведение писательницы Анастасии Гагаркиной станет настоящим открытием для всех любителей выпечки. Внутри страниц этой книги скрывается не только набор интересных рецептов, но и глубокое погружение в мир закваски и ее влияние на процесс воссоздания нежнейшего хлеба. Автор старается поделиться с читателями своими знаниями и опытом, объединяя их в общие цели - создание наиболее питательного и здорового хлеба. Вместе с Анастасией Гагаркиной вы отправитесь на увлекательное путешествие, начиная с изучения подробностей каждого ингредиента и доходя до непосредственного процесса приготовления закваски и выпечки. В этой книге есть место для каждого: будь вы сторонником питания без глютена или веганом - здесь вы найдете рецепты, соответствующие вашим предпочтениям. Одним из главных достоинств этого произведения является его уникальный формат: книга доступна в электронном виде в формате PDF, сохраняя при этом привлекательный дизайн, созданный издателем. Такое сочетание удобства использования и эстетической составляющей придется по вкусу каждому читателю. Анастасия Гагаркина воплощает свою страсть к хлебопечению в каждом рецепте и делится секретами, позволяющими достичь самого восхитительного и ароматного результата. Эта книга не просто сборник рецептов, она открывает мир возможностей приготовления хлеба и выпечки без ограничений.