Энциклопедия продуктов. Овощи и зелень

Книга предлагает всестороннее и подробное рассмотрение самых распространенных овощей и зелени. В ней вы найдете информацию о составе и калорийности этих продуктов, а также их многогранные медицинские применения, включая официальную, восточную и народную медицину. Авторы основывают свои утверждения на современных научных исследованиях, а также акцентируют внимание на лечебных свойствах, полезных свойствах и потенциальной опасности каждого из описываемых продуктов. Книга рассматривает также применение овощей и зелени в диетологии, косметологии и кулинарии, предлагая разнообразные идеи и рецепты для приготовления здоровых и вкусных блюд. Важное место отведено в руководстве советам по выбору и хранению овощей, а также их выращиванию в домашних условиях. Но книга не только информационно насыщенна, но и интересна. В ней представлены увлекательные факты о различных видов овощей и зелени, которые не оставят равнодушным ни одного читателя. Важно отметить, что представленная в книге информация является лишь исходными данными и не заменяет консультацию специалиста. Книга может содержать медицинские противопоказания, поэтому перед принятием любых действий необходимо проконсультироваться с соответствующими специалистами. Администрация ЛитРес не несет ответственности за применение представленной информации.