Этот потрясающий литературный шедевр, созданный доктором медицинских наук и врачем-кардиологом Вильямом Дэвисом, откроет вам глаза на то, как наша ежедневная еда воздействует на наше здоровье. Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что привычные нам хлеб и булочки могут стать источником таких проблем, как «животик», сердечные заболевания, преждевременное старение и даже потеря волос? Странно, но именно такие негативные последствия спрятаны в банальной пшенице, которой мы слепо доверяем.
Доктор Дэвис проливает свет на тему углеводов и рассказывает, как они разрушают наше тело и даже мозг. Он всеобъемлюще исследует доказательства и приводит убедительные факты о том, что наша обычная еда может стать настоящей бомбой замедленного действия.
