Пшеничные килограммы. Как углеводы разрушают тело и мозг

Этот потрясающий литературный шедевр, созданный доктором медицинских наук и врачем-кардиологом Вильямом Дэвисом, откроет вам глаза на то, как наша ежедневная еда воздействует на наше здоровье. Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что привычные нам хлеб и булочки могут стать источником таких проблем, как «животик», сердечные заболевания, преждевременное старение и даже потеря волос? Странно, но именно такие негативные последствия спрятаны в банальной пшенице, которой мы слепо доверяем. Доктор Дэвис проливает свет на тему углеводов и рассказывает, как они разрушают наше тело и даже мозг. Он всеобъемлюще исследует доказательства и приводит убедительные факты о том, что наша обычная еда может стать настоящей бомбой замедленного действия. Но не отчаивайтесь, ведь в этой книге вы также найдете ценные рекомендации о том, как защитить себя и своих близких от опасности, которую представляют даже самые обыденные продукты. Погружаясь в страницы этого мирового бестселлера, вы будете поражены открываемыми очевидными и не очень фактами об углеводах и их влиянии на наш организм. Описание блюд из пшеницы, вызывающих целый спектр неприятностей, которые так сложно избежать, сопровождается научными объяснениями и глубоким пониманием проблемы. Книга Вильяма Дэвиса - это настоящее открытие для тех, кто хочет более полно и глубоко понять, как наша ежедневная пища влияет на наше самочувствие и долголетие.