Витамания. История нашей одержимости витаминами

Эта книга открывает перед читателем увлекательный мир индустрии витаминов и биологически активных добавок, приоткрывая завесу тайны и раскрывая все их секреты. Автор - Кэтрин Прайс, опытный научный журналист, представляет изложение в легкой и доступной форме, чтобы каждый мог погрузиться в увлекательное путешествие по истории витаминов и современному состоянию их индустрии. С помощью ярких иллюстраций, интересных фактов и последних достижений науки о питании, автор показывает, как витамины стали неотъемлемой частью нашей жизни и символом здоровья. Книга исследует их влияние на организм, а также раскрывает роль, которую они играют в правильном питании и здоровом образе жизни. Мы узнаем о том, как понятие "витамины" превратилось из химического термина в нечто большее, став символом всеобщего обожания и поклонения. Автор проведет нас сквозь историю витаминов, начиная от их открытия до современных исследований и многообещающих перспектив. Книга является обязательной находкой для всех, кто интересуется правильным питанием и стремится к здоровому образу жизни. Это уникальное произведение посвящено индустрии витаминов и биологически активных добавок, и что особенно ценно - оно впервые издается на русском языке. Погружаясь в ее страницы, вы окажетесь в сердце научного исследования, позволяющего лучше понять мир витаминов и их важность для нашего здоровья.