Супы. Русская еда в русской культуре

Книга, погружающая читателя в уникальный мир русской культуры и наследия, является новым шедевром в серии "Русская еда в русской культуре". Завораживающе простые вопросы о том, с чем и каким образом сопровождались знаменитые русские блюда, открывают перед нами неизведанные гастрономические тайны нашей страны. Самые вкусные и популярные блюда, от исторических сельских специалитетов до классических блюд, раскрываются перед нами с новой стороны. Озорные и непредсказуемые истории о происхождении и готовке наших любимых блюд смешиваются с увлекательными данными о потрясающих русских напитках и заманчивыми перспективами горячих блюд, которые готовятся в последующей книге этой увлекательной серии. Эта книга станет превосходным проводником в мир русской кухни для тех, кто любит открытия и жаждет узнать больше о традициях и культуре нашего народа.