Холодные напитки. Русские напитки в русской культуре

Книга "Квас" рассказывает о феномене русского национального напитка, его истории, значении и особенностях. Автор Аркадий Аверченко погружает читателя в мир кваса, раскрывая его неповторимый вкус и культурное значение. Книга позволяет узнать интересные факты и анекдоты о квасе, а также познакомиться с историческими источниками, связанными с этим напитком. Приготовление кваса, его роль в русской кухне и народных традициях – все это предстоит узнать читателю в захватывающем путешествии в мир кваса.