Хлебное прозрение
Автор: Александр Деревяшкин
Жанр: Мукомольное производство, Здоровье, Здоровое и правильное питание
Аннотация книги: "От хлеба трудно отказаться: разоблачение зависимости и опасностей"
В этой книге автор рассматривает феномен притягательности и зависимости от хлеба. Он внимательно проникает в современную общественную культуру, где большинство людей сложились толстыми. Наблюдая за друзьями, семьей и самим собой, автор задается вопросом: почему хлеб так сильно тянет нас?
Он изучает научные данные, которые показывают, что при переваривании хлеба образуются опиоидные фрагменты глютена - экзорфины, которые попадают в кровь и влияют на мозг. Автор рассказывает о вреде глютена и его влиянии на гематоэнцефалический барьер, который становится более проницаемым под его воздействием, что может привести к серьезным психическим заболеваниям.
Он также исследует исторические данные, как, например, в период Второй мировой войны, когда хлеба было мало, психические заболевания у людей снижались, а с появлением хлеба в рационе они возрастали. Автор выдвигает гипотезу, что любовь к хлебу должна быть связана не только с его вкусом, но и с воздействием на наш организм.
Книга также обращает внимание на опасности, связанные с употреблением большого количества хлеба. Автор указывает, что хлеб мешает усвоению полезных веществ, может содержать вредные добавки, такие как консерванты, подсластили, рыхлители и красители.
Обращаясь к современным обычаям питания, автор предупреждает о серьезности проблемы и предостерегает от использования хлеба в избытке. Он также в своей предыдущей книге рассматривает опасности, связанные со сахаром.
"От хлеба трудно отказаться: разоблачение зависимости и опасностей" - это книга, которая помогает понять и осознать влияние хлеба на наш организм и побуждает задуматься над нашими пищевыми привычками. Автор предлагает альтернативные пути питания и стремится помочь читателям справиться с привычкой к хлебу и улучшить свое здоровье.
Скачать fb2 Хлебное прозрение
Другие книги автора Александр Деревяшкин
- Телефонные мошенники - Александр Деревяшкин
- Танец под звёздами - Александр Деревяшкин
- Его звали садовник - Александр Деревяшкин
- Мурчащие - Александр Деревяшкин
- Портрет писателя - Александр Деревяшкин
- Идеальная женщина - Александр Деревяшкин
- Роби и Ника - Александр Деревяшкин
- Леонид - Александр Деревяшкин
Похожие книги
- Пески ада - Анна Даль
- Брачный ритуал - Кристи Кострова
- Mötley Crüe. Грязь. История самой скандальной рок-группы в мире - Никки Сикс, Мик Марс
- Теория пузыря. Перепрограммируй себя на гармонию - Марина Мэриджейн