Правила полезной кухни – 2

В этой книге вы найдете уникальные рецепты блюд из двух популярных ресторанов - ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ и SHALE. Эти рецепты прекрасно подходят для всех, кто желает вести здоровый образ жизни и держать свой организм в отличной форме. Они легко освоить и позволят вам создавать восхитительные блюда в удобных домашних условиях. Каждый рецепт дан в граммах на одну порцию, поэтому для приготовления вам понадобятся кухонные весы и калькулятор. Такой подход гарантирует точность и качество каждого блюда, которое вы приготовите. Книга также подчеркивает важность использования только свежих ингредиентов и сезонных продуктов, чтобы добиться лучшего вкуса и питательности. Кроме рецептов, эта книга также содержит полезные советы и рекомендации от опытных шеф-поваров обоих ресторанов. Вы узнаете секреты и техники, которые помогут вам достичь максимального вкуса и сохранить все полезные свойства продуктов. Чтение этой книги станет не только источником вдохновения, но и поможет вам освоить новые кулинарные навыки. Не упустите возможность попробовать настоящие шедевры гастрономии, созданные специально для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет насладиться блюдами высокого качества.