Ключевые идеи книги: Китайское исследование. Колин Кэмпбелл, Томас М. Кэмпбелл

Книга "Китайское исследование" - это уникальная работа, созданная Колином Кэмпбеллом и Томасом М. Кэмпбеллом, в которой представлены только самые ценные мысли, идеи, кейсы и примеры. Она является выводом научного исследования, посвященного взаимосвязи между диетой и риском развития заболеваний, которое занимает особое место в истории медицины. В книге поднимается актуальная проблема влияния индустриализации на здоровье людей, что подтверждается статистическими данными, представленными китайским правительством. Автор Колин Кэмпбелл, являющийся доктором по питанию и изучающим эту проблему с 1970-х годов, выдвигает вызов современным диетическим нормам и разоблачает влияние государственного и животноводческого лобби, которое стимулирует потребление животного белка в огромных количествах. Это приводит к неутешительным последствиям, таким как рост числа заболеваний сердца, онкологических заболеваний и диабета 2 типа. Автор предлагает своим читателям восемь научных принципов правильного питания, основанных на результатах своего исследования. Эта книга имеет огромную ценность и может быть даже спасением для тех, кому важно восстановление и укрепление здоровья. Чтение этой книги позволит вам узнать результаты масштабного исследования в области эпидемиологии, продолжавшегося более 20 лет. Она поможет вам осознать, что неправильное питание невозможно компенсировать посещением фитнес-клуба и даст возможность замедлить развитие болезней на любых стадиях. Доверьтесь научным знаниям и принципам, описанным в этой книге, и получите новую перспективу на свое здоровье и питание.