Москва кабацкая. Десять лет назад

Все началось зимой 2007 – 2008 года, когда Москва окуталась приятным кабацким настроением. Шашлычная у Никитских ворот, рестораны "Домбай" и "Хурма" взрывали вкусами, от которых заплывала слюна. Они были нечто невероятное, неповторимое, мир захватывающих вкусов и ароматов. Увы, сегодня такого больше не сыскать в Москве. Эти места остались в прошлом, их канули в лету. Осталась только память и рассказы о другой эпохе, о мире, в котором каждый визит в ресторан или кабак становился настоящим праздником для вкусовых рецепторов и души. Сейчас мы можем лишь читать и подражать, вспоминая себя десять лет назад. Но это не мешает нам наслаждаться книгой, которая позволяет открыть для себя уникальную атмосферу тех времен и проникнуться атрибутами жизни и культуры зимы 2007 – 2008 года в Москве. В этих страницах вы найдете описание самых изысканных блюд и напитков того времени, разнообразие блюд, которые уже невозможно попробовать в настоящем. Книга поможет вам окунуться в мир гастрономических наслаждений прошлого, воссоздать в вашей кухне блюда, которые когда-то покорили сердца москвичей. Ощутите атмосферу старой Москвы и мощь ее вкусов с помощью этой книги.