Здоровое питание в вопросах и ответах

В свежей исчерпывающей работе "Питайся правильно: ответы на все вопросы" находим более чем 500 исследованных ответов, охватывающих широкий спектр вопросов, связанных с питанием и здоровьем. Всем, кто интересуется составом пищевых продуктов, авторы проливают свет на тему: какие вещества влияют на наше благополучие и как эти вещества сохраняются после приготовления блюд. Мифические опасности пищевых добавок также исследуются заглавными исследователями Патрицией Барнс-Сварни и Томасом Сварни. Поскольку ГМО остаются предметом споров и неоднозначных мнений, авторы, опираясь на современные научные исследования, раскроют правду о них: насколько справедливы опасения и какие именно продукты генетически модифицированы. Но эта книга не только о фактах и цифрах. Она исследует связь между продуктами и настроением, объясняет, как они могут влиять на нашу эмоциональную стабильность. Ответы на вопросы о том, почему некоторые люди едят все, что хотят, и остаются стройными, также находят свое место в этой запредельной работе. "Здоровое питание в вопросах и ответах" - исчерпывающий гид, основанный на актуальных научных исследованиях, который поможет вам разобраться в основах питания, создать сбалансированный рацион и разобраться с популярными диетами и мифами. Никогда еще не было такого полного исследования питательности продуктов и их влияния на наш организм.