В свежей исчерпывающей работе "Питайся правильно: ответы на все вопросы" находим более чем 500 исследованных ответов, охватывающих широкий спектр вопросов, связанных с питанием и здоровьем. Всем, кто интересуется составом пищевых продуктов, авторы проливают свет на тему: какие вещества влияют на наше благополучие и как эти вещества сохраняются после приготовления блюд. Мифические опасности пищевых добавок также исследуются заглавными исследователями Патрицией Барнс-Сварни и Томасом Сварни.
Поскольку ГМО остаются предметом споров и неоднозначных мнений, авторы, опираясь на современные научные исследования, раскроют правду о них: насколько справедливы опасения и какие именно продукты генетически модифицированы.
Но эта книга не только о фактах и цифрах.
