Ресторан. Миллион за стойкой

«Секреты успеха в ресторанном бизнесе: эффективные стратегии для увеличения продаж и прибыли» — уникальное пособие, ориентированное на владельцев и менеджеров ресторанов, кафе и баров. Автор предлагает непривычный подход, основанный на малозатратных изменениях, которые способны привести к ошеломляющим результатам. Исходя из того, что в ресторанном бизнесе детали играют решающую роль, книга раскрывает мастерство использования самых простых и доступных инструментов для увеличения продуктивности и доходности объектов общественного питания.   Благодаря данному пособию, вы сможете узнать, какими незамысловатыми методами можно достичь впечатляющих результатов и масштабировать свой бизнес, не задействуя большие финансовые ресурсы. Краткими и простыми шагами автор позволяет читателям  стать экспертами в создании восхитительного ресторанного опыта, привлекательного меню, эффективного маркетинга и расширения клиентской базы. Также присутствует практическая информация о стратегиях управления персоналом и организации бизнес-процессов, что поможет вам значительно повысить эффективность работы вашего заведения. Эта книга станет неотъемлемой частью вашей личной библиотеки, стимулирующей ваш профессиональный рост и приносящей кровные доходы вашему ресторанному бизнесу.