В увлекательном кулинарном путешествии по миру экономической теории и практики вас приглашает всемирно известный экономист и автор бестселлера "Как устроена экономика", Ха-Джун Чанг. В его новой книге, написанной просто и понятно, автор рассказывает о сложных экономических понятиях через призму еды.
Каждый продукт, от анчоусов до курочки и пшеницы, является не только ингредиентом блюда, но и носителем информации о мировых рынках, системах поставок и процессах глобальной конкуренции. Вместе со знакомыми нам продуктами, такими как лапша, чеснок, кока-кола и кофе, автор на простых примерах объясняет такие сложные экономические понятия, как свободная рыночная экономика, индустриализация, протекционизм, роботизация и будущее рынка труда.
Книга Ха-Джуна Чанга погружает вас в яркое повествование, позволяя легко разобраться в запутанных вопросах и проблемах современной экономики.