Бесплатно скачать книги автора Пьер-Луи Вьель в формате fb2, либо читать онлайн
Великолепная подборка изысканных десертных рецептов, которая будет радовать самых искушенных сладкоежек: от классического итальянского тирамису с бретонским печеньем и ароматной карамелью, до невероятно нежного шоколадного торта «Три шоколада» и сочного шоколадно-апельсинового кекса. Особый отзыв получила замороженная нуга с хрустящими фисташками, идеальный выбор для освежения в жаркий день. Неудивительно, что в Франции красивая пирамида из изысканного шу является одним из самых популярных десертов на праздничных столах! Авторы коллекции также приготовили для вас рецепты различных соусов, кули, карамели и кремов, которые сделают ваш десерт еще более утонченным и неповторимым на вкус.
В этой удивительной книге представлены насыщенные и неповторимые рецепты блюд, приготовленных из всеми знакомого и привычного корнеплода - картофеля. Здесь вы найдете не только классические комбинации, но и смелые и неожиданные вариации, убеждающие, что картофель способен превратиться в нечто уникальное и особенное. Удивите своих гостей карпаччо из картофеля с маринованным лососем по-тайски или изысканным пармантье с уткой и вяленым инжиром - эти блюда станут истинными украшениями любого торжественного стола. Ароматные и нежные крокеты, а также кремовые супы-пюре станут фаворитами детей, а настоящим гурманам понравится холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном.
Книга «Искушение вкуса: магия митболов, шашлычков и фрикаделек» – это настоящее искусство кулинарии для истинных гурманов. В ней представлены изысканные рецепты самых вкусных митболов, шашлычков и фрикаделек, которые заставят вас окунуться в мир удовольствия от каждого приема пищи. А что вы думаете о митболах из нежной телятины, соблазняюще переплетенных с кедровыми орешками и истинно шиканной горгонзолой? Или может быть вы предпочитаете экзотические митболы из сочной баранины, приправленные по-мароккански? А может, вашим избранным блюдом станут фрикадельки из ароматной свинины с хрустящим арахисом? Рыбные фрикадельки «буйабес» соблазнят вас своими изысканными вкусами. А как насчет разнообразия шашлычков? Попробуйте настоящий восточный шедевр – шашлычки из карамелизованной курицы с имбирем.
В этой уникальной книге представлено множество рецептов, которые полностью перевернут ваше представление о фастфуде. Забудьте о нездоровых гамбургерах и безликих хот-догах, ведь здесь вы найдете настоящее искусство кулинарии. Загляните внутрь и погрузитесь в мир домашних булочек, сочной начинки из свежего мяса и рыбы, а также неповторимых соусов и прослоек из ароматных овощей. Приготовление этих блюд станет настоящим творчеством, ведь авторы предлагают не только классические рецепты, но и собственные интерпретации, приправленные специями и пряной зеленью. Вкусная, аппетитная и полезная еда станет настоящим удовольствием не только для вас, но и для ваших близких и гостей. Кроме того, эта книга сохранена в формате PDF A4 с использованием изысканного издательского дизайна, что делает ее не только полезным источником рецептов, но и красивым элементом интерьера.
Эта книга предоставляет читателю простые и эффективные рецепты для приготовления блюд на удивительной кулинарной устройстве - планче и решетке барбекю. В ней собраны рецепты блюд с мясом, рыбой, овощами и даже десертами – она подходит для каждого случая и впечатляет любой вкус. Чтобы дополнить этот набор рецептов, авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры. Эта книга - идеальное решение для тех, кто ищет великолепные рецепты для вкусного и насыщенного питания в кругу друзей и близких. И, чтобы сохранить изначальное представление издания, формат книги сохраняет издательский дизайн в формате PDF A4.
Взгляните на страницы этой кулинарной книги и окунитесь в волшебный мир рыбы и морепродуктов, приготовленных в духовке и на гриле. Уникальные и легкие в исполнении рецепты, представленные в этом издании, позволят вам достичь незабываемого вкуса и создать великолепные блюда для любого повода. Более того, они придадут вашему столу неповторимый вид и неподражаемую эстетику. Безупречно оформленная сборка рецептов в формате PDF A4 упростит вашу работу и позволит вам максимально сосредоточиться на готовке. С ней вы сможете без труда следовать пошаговым инструкциям и создавать шедевры кулинарии даже в самые занятые дни.
Книга, которую вы держите в руках, является настоящим кладезем практичных и соблазнительных рецептов для любителей мяса. Здесь вы найдете множество кулинарных идей, которые помогут вам создавать вкусные блюда из разных видов мяса, будь то нежная говядина, сочная телятина, ароматная свинина или баранина. В книге вы найдете способы приготовления мяса на различных техниках - от жарки и тушения до рубления и запекания. Рецепты включают в себя разнообразные мясные блюда, которые будут удовлетворять вкусам даже самых взыскательных гурманов. Авторы книги не ограничились только основными рецептами из мяса, они также предлагают блюда из субпродуктов, которые станут настоящим открытием для ценителей необычных вкусовых сочетаний.
В этой книге вы найдете простые, но в то же время удивительные рецепты для приготовления различных видов пасты: спагетти, локшины, фарфалле, тортильи, феттучини и других. Каждое блюдо является настоящим произведением искусства и уверенно займет свое место на вашей кухне. Она включает в себя не только горячие и холодные закуски, основные блюда, но и уникальные рецепты десертов, которые наверняка порадуют вас и ваших близких. Учебник и вдохновение в одном флаконе, эта книга является отличным руководством для всех, кто хочет освоить искусство и секреты приготовления пасты. Все рецепты просты, легко читаемы и доступны даже для начинающих.