В поисках ответов на различные вопросы о пищеварительной системе и питании, вы открываете новый формат книги о здоровом образе жизни. Здесь вы найдете глубокие знания о работе желудка, печени и кишечника, а также узнаете, что наши ощущения от вкуса не всегда одинаковы. Автор книги, доктор по диетологии Елена Мотова, предлагает читателям познакомиться не только с процессами пищеварения и обмена веществ, но и с влиянием мозга и гормонов на регуляцию веса.
Эта книга основана на цикле практических занятий, проведенных автором, и рассказывает множество историй из области диетологии. Здесь представлены новые медицинские исследования и дается ценный совет по изменению пищевого поведения.
