Эта книга предлагает абсолютно новый подход к борьбе с лишним весом и диабетом второго типа. Автор, известный врач-эндокринолог и нефролог Джейсон Фанг, раскрывает секреты забытого искусства голодания. Программа "меньше ешь – больше двигайся" уже не работает, и автор доказывает, почему именно так. Все дело в том, как тело использует калории, особенно в условиях постоянного избытка сахара.
В книге описывается важное взаимодействие между диетой и диабетом второго типа. Автор предлагает нашему вниманию 4 протокола голодания, которые подходят различным потребностям. Он детально рассказывает о переходе в состояние кетоза и выходе из него, предоставляя читателю пошаговый план.
Один из ключевых моментов, о котором автор говорит, заключается в том, что пиры должны чередоваться с периодами ограничений в пище.
