Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Автор: Пеллегрино Артузи
Жанр: Литература 19 века, Зарубежная классика, Зарубежная прикладная литература, Кулинария
В книге, написанной в заключительные годы XIX века, заложен огромный культурный сокровищницей возможностей и наслаждений. Наполненная историей, обычаями и эпическими анекдотами, она открывает перед читателем широкий мир настоящей итальянской кухни. Среди страниц этого литературного шедевра притаились 790 манящих рецептов, секреты приготовления ароматных паст, изысканных пицц, душистых равиоли, ньокки, ризотто и многого-многого другого. Хотя некоторые из этих блюд считаются сегодня настоящими экзотиками, они все равно сохраняют свое очарование и неповторимый вкус. При чтении этой книги, читатель испытает не только эстетическое наслаждение, но и сможет прямо у себя на кухне воплотить в жизнь богатые традиции итальянских хозяек, которые ценили и доверяли этим рецептам уже на протяжении столетий. Поворачивая каждую страницу с легкостью, читатель отправится в захватывающее путешествие по аутентичным вкусам и ароматам, которые наполнят дом его собственным волшебством и создают незабываемые моменты радости и удовольствия за столом.
Скачать fb2 Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Похожие книги
- Паломничество Чайльд-Гарольда - Джордж Байрон
- Поэзия Канады (Эмили Полин Джонсон) - Эмили Полин Джонсон
- Дракула. Самая полная версия - Брэм Стокер
- Кровавый знак. Золотой Ясенько - Юзеф Игнаций Крашевский
- Грозовой перевал - Эмили Бронте
- Русский. Мы и они - Юзеф Игнаций Крашевский
- О себе (сборник) - Эдвард Радзинский
- Чёрный город - Борис Акунин
- Убедить дракона. Руководство по переговорам с огнедышащими и трёхголовыми оппонентами - Леонид Кроль
- Сделка обреченных - Давид Кон