Кулинарный словарь

Откройте для себя мир кулинарии с уникальным словарём, созданным мастером кухонных искусств и историком Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чей вклад в кулинарное образование отмечается уже более ста лет. Эта книга — настоящая энциклопедия, где собраны бесценные сведения о кулинарных терминах, методах, кухонном инвентаре и этических нормах приготовления пищи. Здесь вы найдёте не только полное руководство по рецептам из разных уголков мира, но и увлекательные истории, связанные с каждым блюдом. Похлебкин, известный своим страстью к кулинарным традициям и разбирающийся во всех тонкостях гастрономии, предлагает читателям погрузиться в изысканный мир вкуса и аромата. Его труд, переиздаваемый многократно, отличается беспрецедентной информативностью и простотой использования. Книга станет необходимым помощником как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров, стремящихся углубить свои знания. Воспользуйтесь этой компиляцией, и каждая ваша трапеза превратится в истинный праздник для души. Издание доступно в формате PDF A4 с сохранением оригинального макета, что делает его удобным для чтения и использования в любой кухне.