Откуда в организме берутся токсины

Книга рассказывает о токсинах, являющихся ядовитыми веществами, которые повреждают ткани и вызывают воспаление в организме. Автор рассматривает источники токсинов, сосредоточиваясь на их присутствии в продуктах питания. Он объясняет, как новые технологии в пищевой промышленности привели к увеличению содержания синтетических веществ, консервантов, усилителей вкуса, красителей и других химических добавок в наших ежедневных продуктах. Автор поднимает важные вопросы о последствиях употребления таких продуктов и предлагает рекомендации для минимизации воздействия токсинов на организм.