Добро пожаловать в гостеприимство

Автор этой книги - Надежда Кириченко, специалист с богатым опытом в индустрии гостеприимства и сервиса. Она является руководителем отдела обучения и ведущим тренером в ведущей компании QA Hotel Service, которая специализируется на обучении сотрудников сферы HoReCa. Книга представляет собой сборник простых и захватывающих рассказов, основанных на реальных событиях из профессиональной жизни автора и ее коллег. Нет никакой связи между этими историями, они просто демонстрируют различные ситуации и вызывают размышления читателя. Основная идея, которую автор пытается донести до своих читателей, - это важность предоставления высококачественных услуг. В ненавязчивой и познавательной форме она дает рекомендации по улучшению уровня обслуживания и формированию лояльности клиентов. Эта книга идеально подходит в качестве учебного пособия для сотрудников гостиничной и общественного питания, также она будет интересна широкому кругу читателей, желающих заглянуть за кулисы работы отелей и ресторанов. Прочитав эту книгу, вы не только узнаете много новых и увлекательных историй, но и получите ценные инструменты и советы, которые помогут вам повысить качество обслуживания и создать лояльное окружение для ваших клиентов.