Рестораны. Массовый подбор персонала

Книга "Рестораны. Массовый подбор персонала" - уникальное руководство, которое является ответвлением известного бестселлера "Массовый подбор персонала". В этой новой работе автор с особым вниманием рассматривает процесс подбора персонала в сфере ресторанного бизнеса, основываясь на своем богатом трехлетнем опыте. Книга излучает живым и динамичным настроением, ее страницы полны реалий историй обычных людей. Открывая эту книгу, читатель получит исчерпывающую пошаговую инструкцию и непосредственные советы по подбору персонала для успешного функционирования ресторанов и кафе. Словно заимствуя мудрость от одного известного кулинара, в книге отмечается: "Кулинарные рецепты доступны каждому в рецептурных книгах, но приготовление вкусной и привлекательной пищи - искусство, в котором смогут преуспеть лишь избранные".