Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней

В новой книге "Растительные стремления: история вегетарианства в России" автор подробно рассматривает развитие вегетарианского движения в стране до Первой мировой войны. Изучая архивные материалы, он раскрывает историю этого удивительного явления, которое нашло отражение в произведениях Лескова, Чехова, Маяковского и других выдающихся литераторов и художников. Книга рассказывает не только о влиянии Л. Н. Толстого на вегетарианство в России, но и о роли ученых, врачей, общественных деятелей в этом движении. Читатели узнают о судьбах вегетарианских обществ, ресторанов, журналов и о том, как отношение к безмясному питанию менялось с течением времени. Тенденции развития вегетарианства в России до революции 1917 года и его последующее подавление также подробно освещены в книге. Исследование заканчивается рассмотрением эхо вегетарианских идей в "научной утопии" и "научной фантастике" после октябрьской революции. "Растительные стремления" - это увлекательное путешествие по истории вегетарианства в России, которое откроет читателям новые грани этого движения и его влияние на культуру и общество страны.