В книге, которую вы держите в руках, собраны сотни удивительных и неповторимых рецептов, которые зачастую остались в тени известных блюд. Используя их, вы сможете порадовать себя и близких великолепными блюдами, чье разнообразие определенно удивит вас. Забудьте о случайных покупках продуктов и рандомном приготовлении - вам предстоит сознательно и творчески подойти к процессу готовки.
Представленные в книге факты помогут вам разобраться в мире кулинарии, избегая ловушек маркетологов и самозванных диетологов. Здесь нет места дорогим солям, процедуре просеивания муки или обжиганию мяса коньяком. Вместо этого вас ждет простой и понятный язык, который расскажет вам много интересного.
Кроме рецептов, вы также найдете в книге удивительные факты из мира кулинарии, которые заставят вас улыбнуться и по-новому взглянуть на знакомые блюда.
