Нескучные десерты

«Сладкий магнат» – вторая книга талантливого гастрономического гуру, чьи знания и опыт в сфере кулинарии заслуживают похвалы. Пройдя путь кулинарного возвышения собственной волей и трудом, Виталий Истомин раскрывает в нашем распоряжении свои лучшие рецепты десертов и выпечки, а также тонкости работы с капризными компонентами. Однако не только гастрономические секреты мы узнаем из этой книги – здесь открываются нам и обрывки авторских мыслей о любви, отношениях и поиске самого себя. На каждой странице читатель сможет найти знакомые с детства рецепты, которые по-новому раскроются в умелых руках гурмана: домашние орешки со сгущенкой, клубничный чизкейк, тирамису, классический медовик, а также творожные кольца, созданные по рецепту самой матери автора – истинное божественное лекарство от простуды, мрачной осени и негативных энергий. Кроме того, Виталий не оставил без внимания авторские десерты, которые станут по-настоящему уникальным дополнением в любом меню: морковый торт с вишней, черничный бисквит с ананасами, заманчивый сливовый тарт татен. Если у вас появятся вопросы или вы захотите уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов, автор всегда доступен в своем блоге – @istomin_vitaly. Все рецепты из книги представлены в удобном формате PDF A4, что позволит вам беспрепятственно осваивать миры сладостей и наслаждаться печеными шедеврами. Приготовление десертов никогда не было таким простым и увлекательным!