Погрузитесь в удивительный мир французской кондитерской магии и откройте для себя неисчерпаемый потенциал создания восхитительных закусок и десертов прямо у себя на кухне! Вместе с этой книгой, которая полна цветных фотографий и подробных инструкций, вы сможете приготовить самые изысканные французские пирожные и торты.
Эклеры с искусной кремовой начинкой, легкие профитроли с нежным мороженым и шоколадной глазурью, воздушные шу с салатами и кремами разнообразных вкусов, закусочные гужеры с сыром прямо в тесте - все это и многое другое ждет вас в этой книге.
С ее помощью вы сможете создавать не только классические французские десерты, но и вариаций современных закусок, таких как пышные кольца с пралине и соблазнительные эклеры с ягодными и карамельными начинками.
