Бесплатно скачать книги автора Виктор Конышев в формате fb2, либо читать онлайн

В новой книге «Гастрономический лабиринт» автор Конышев Виктор Александрович, врач с многолетним опытом и эксперт в области питания, предлагает уникальный словарь-путеводитель, который не оставит равнодушными ни одного гурмана. Здесь собраны самые известные диеты и все, что нужно знать о питательных продуктах. В отличие от унылых рекламных брошюр, этот словарь позволит вам быстро найти исчерпывающую информацию без лишних заморочек. Удобная структура по алфавиту и стройное изложение помогут легко и быстро разобраться в разнообразии вкусной и полезной пищи. Более того, Конышев Виктор Александрович делится не только секретами здорового питания, но и дает советы по похуданию, чтобы достичь гармонии между кулинарными наслаждениями и стройной фигурой.


В современном мире нас непрестанно мучают вопросы о правильном питании: что полезно, а что следует исключить? Каждую неделю появляются новые модные диеты, которые противоречат друг другу и отрицают многовековые научные исследования. То мы слышим рекомендации отказываться от углеводов, то становимся свидетелями восхваления каш и злаков как панацею от всех бед. Ограничения становятся все более экстравагантными: одни эксперты выступают против молока и хлеба, другие отвергают некоторые овощи, в том числе и помидоры, а последние исследования ставят под сомнение утверждения о вреде насыщенных жиров. Эта книга погружает читателя в мир современных мифов и заблуждений о питании.