**Аннотация к книге "Винная энциклопедия Кубани"**
Погрузитесь в мир удивительных ароматов и вкусов вместе с "Винной энциклопедией Кубани", автором которой является Игорь Лившиц. Эта книга — не просто справочник о винодельческой культуре Кубани, но и увлекательное путешествие вглубь истории одного из самых живописных регионов России.
Начав свой рассказ с богатого наследия поселка Абрау-Дюрсо — места, где традиции виноделия зародились еще в эпоху царской России, автор напоминает о первых агрономах, таких как Ф.И. Гейдук, и выдающихся организаторах, как князь Л.С. Голицын, чьи усилия положили начало культуре шампанского в нашем крае.
