Погрузитесь в увлекательное и информативное путешествие в мир пищевых продуктов со всемирно известным экспертом по питанию, Тимом Спектором. В его книге, которая полна свежих и неожиданных открытий, вы узнаете, что на самом деле можно и нужно есть для поддержания здоровья и нормального веса, а также на что следует отказаться.
Забудьте все иссякшие стереотипы о питании, ведь Спектор провел уникальное исследование, в результате которого оказалось, что большинство традиционных представлений о еде — это ничто иное, как ложь. В каждой главе книги он разбирается в том, почему все, что нам рассказывали, не соответствует действительности.
